【献上蟹】越前ガニ1.2kg前後かにしゃぶプラン

越前ガニ1.2kg前後献上蟹かにしゃぶプラン

越前ガニ1.2kg前後献上蟹かにしゃぶプラン
メインでお出しするカニは、1.2kg前後の成熟した越前蟹
活きた越前ガニを捌いた蟹しゃぶをお楽しみください
年内はゆでセイコ（メス蟹）年明け後はセイコを雑炊で

蟹尽くし

前菜・蟹さしみ・焼き蟹・お一人1杯ずつゆでセイコ・皇室献上サイズの越前蟹（1.1kg～1.3kg）をお二人で1杯「蟹しゃぶ」の、オスメスどちらも味わえる人気の蟹尽くし。献上蟹サイズは水揚げが少なく、競りでは奪い合いです。ゆで蟹はゆでた後に冷めますが、蟹しゃぶは常にアツアツで食べられて最後の蟹味噌入りの雑炊が美味しい、宿イチオシ料理です。鮮度の良い蟹しゃぶは地元でしか食べられません。ぜひご賞味ください。
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特特大（1kg前後）と献上蟹サイズ（1.2kg前後）はかなり大きさが違います。「献上蟹まで大きくなくても良いが、メインは食べ応えのある蟹を」という方は特特大を、「メインは一番上の献上蟹サイズ！」と決めている方は献上蟹プランをお選びください。
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※越前蟹に産地証明タグが付きます。セイコは付きません。※セイコは年内で禁漁のため、年明け後は蟹雑炊に変わります。
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お宿あらやは私と妻の小さな宿ですが、蟹を水槽で生かして新鮮な蟹を調理することにこだわっています。調理前の蟹をお見せするのも、お客様に鮮度をご確認いただきたいからです。蟹の仕入れから調理まで夫婦で行い、人任せにしません。その時々のお客様に合わせて良い蟹を仕入れ、ご来店されるまで生かしておこうと努力しております。
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近年、メスのセイコ蟹と1kgを超える上位クラスの蟹の水揚げが特に減少しています。どうしても良い蟹の水揚げが無い場合は「こちらの方が良い蟹が入っているから」とプラン変更をご提案させていただく場合がございます。その際はお許しください。
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メニューの内容に不安なお客様がいらっしゃいますので、具体的に図で示し、一目で分かるように致しました。客室によって金額を変えませんので、宿泊の金額はそのまま「ご夕食の蟹の質と量」を表しており、グラム表記されているのがメインの蟹です。
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お宿あらやは客室露天風呂があるような高級旅館ではありません。宿泊料金が高いと思われるかもしれませんが、ほとんどがご夕食の蟹の金額です。毎年、夫婦で常連様のお顔を見るのが楽しみです。「旅行の目的は蟹」というお客様にお越しいただければ幸いです。

大人料金［お一人様 1泊2食］
【11/9－12/26】	平日　39,800円／土日祝　40,900円（税込）
【12/27－1/5】	年末プランをご覧下さい
【1/6－3/29】	平日　39,800円／土日祝　40,900円（税込）
※　36,000円＋消費税＋入湯税　※　18時からご夕食 ※　献上蟹サイズが入荷しない時は特特大プランに変更になります ※　お支払いはPayPayまたは現金にて。月間総額の上限に達した場合、PayPayは受付不可となり現金でのお支払いのみとなります
子供料金［小学生様 1泊2食つき］
【期間中】	一律　6,800円（税込）
※　お子様のご夕食は「ハンバーグ、唐揚げ、カニグラタンなどの洋食プレート」です ※　小学生未満のお子様はご遠慮頂いております
客室
※　全館禁煙・トイレ完備、「和室」「和ベッド室」の2タイプございます ※　客室は宿で決めております、ご予約時に客室タイプのご希望をお聞かせください
ご夕食
献上蟹サイズ（1.2kg前後）の「蟹しゃぶ」がメインの蟹尽くしフルコース
海老お造り、カニ刺身、焼き蟹、お一人1杯ずつゆでセイコ、越前蟹献上蟹サイズ（1.2kg前後）をお二人で1杯まるごと蟹しゃぶ、鍋野菜、最後は鍋で雑炊、デザート

※蟹刺身・焼き蟹・お一人1杯ずつゆでセイコ・お二人で1杯献上蟹サイズの蟹しゃぶと、オスメス両方味わえる贅沢な蟹尽くしフルコース。
※11月12月は、セイコ蟹（メス）をお一人1杯ずつゆでてお出しします。
※セイコは年内で禁漁のため、年明け後はセイコ雑炊に変わります。

メインの越前ガニの大きさ

越前港産の1.1㎏～1.3kgを「献上蟹サイズ」と呼称しています

※献上蟹サイズは「1.2kg前後（1.1kg-1.3kg）」でセリに掛けられます。
※一般的な越前蟹（500g）よりかなり大きいサイズで、成長に10年以上かかります。
※生きた状態での水揚げがとても少ないので、セリでは奪い合いです。
※鮮度の良い献上蟹サイズは地元でしか味わえません。

越前ガニの生簀

店先の水槽で越前蟹を生かします

越前ガニをお見せします

越前ガニをお見せします、写真撮影もOK

三国温泉貸切浴室

三国温泉はお客様ごとの貸切でご提供します

三国温泉お宿あらや

海の眺めがきれいな「越前松島」に宿があります

路線バスのフリー切符が半額に。（事前予約）

ご宿泊に関して
ご予約	＜TEL予約不可＞　ご覧の公式WEBよりご予約ください
ご夕食	＜18時からご夕食＞　18時までに宿にお越しください
IN／OUT	チェックイン：15時より　アウト：10時まで
Wi-Fi	無線LAN、Wi-Fi完備
お支払い	＜カード不可＞　現金にてお支払いください
全館禁煙	＜全館禁煙＞　喫煙ルームはございません
変更・解約	宿泊予定日7日前からのお客様ご都合の変更・解約は、天候・交通事情に関わらず、7日-2日前50%　前日80%　当日不泊100%の違約金をお願いしております。詳細は【宿泊予約変更・キャンセル規定】をご覧ください。
お持ち込み	館内へのクーラーボックスのお持ち込みはできません。もし持ち込まれた際は4000円の持込料をお願いします。食事処への飲料のお持ち込みは1本につき1100円の持込料をお願いします。
留意事項	ペット連れ・水着でのご来館はできません。