特特大越前ガニ1kg前後ゆでがにプラン

越前ガニ1kg前後特特大ゆでがにプラン

越前ガニ1kg前後特特大ゆでがにプラン
メインでお出しするカニは、1kg前後の成熟した越前蟹
越前ガニをお見せしてから、ゆでたてをお出しします
ゆでセイコお一人一杯ずつ終了後は蟹雑炊に代わります

蟹尽くし

前菜・蟹さしみ・焼き蟹・甲羅焼・お一人1杯ずつゆでセイコ・特特大サイズをお二人で1杯「ゆで蟹」でお出しする蟹尽くしフルコース。特特大サイズから上は旨みの乗った上質の蟹になり、水揚げも年々減少していることから競り値がグンと上がります。お客様に生のカニをお見せしてからゆでますので、必ずゆでたてをお出しします。
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特特大（1kg前後＝950～1050g）と献上蟹サイズ（1.1kg前後＝1050～1200g）では、かなり大きさが違います。「献上蟹まで大きくなくても良いが、メインは食べ応えのある蟹を食べたい！」という方は特特大サイズをお選びください。※セイコは12月中旬に無くなり次第、蟹雑炊に変わります。
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※蟹だけでご満足いただけるコースです。※煮物などの蟹以外のメニューで量を増やすことはいたしません。※ゆで蟹だけ生の蟹を使用し、その他は冷凍の蟹で原価を下げる店が増えていますが、あらやは冷凍の蟹は使いません。全て新鮮な蟹を調理します。
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お宿あらやは私と妻の小さな宿ですが、蟹を水槽で生かして新鮮な蟹を調理することにこだわっています。調理前の蟹をお見せするのも、お客様に鮮度をご確認いただきたいからです。蟹の仕入れから調理まで夫婦で行い、人任せにしません。その時々のお客様に合わせて良い蟹を仕入れ、ご来店されるまで生かしておこうと努力しております。
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あらやは高級旅館ではありません。客室料金もサービス料も頂きませんので、料金のほとんどがご夕食の蟹の金額です。料金の高低はそのまま「ご夕食の蟹の質と量」を表します。
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【感染対策】※大人のみ、一日4組まで　※お食事は個室でご提供　※温泉の浴室は時間制の貸切風呂（朝の入浴はご提供しておりません）※ご夫婦・小グループ歓迎　※「多人数で混雑する宿は避けよう。こぢんまりした宿で三密を避けながら、ぜいたくに蟹を楽しもう。」というお客様にお越しいただければ幸いです。
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宿の従業員はワクチン接種を終えております。

お一人様 1泊2食
【11/10－3/21】	平日　　税込44,000円土日祝　税込46,000円
【12/27－1/5】	年末　　税込50,000円
【小学生以下】	受入しておりません
※　一室大人2名様から受付 ※　従業員はワクチン接種を終えております ※　18時から20時までのご夕食となります。18時までにお越しください。 ※　発熱等の体調不良の際はご来館をご遠慮くださいませ
客室
※　全館禁煙・トイレ完備、「和室」「ベッド室」の2タイプございます ※　客室は宿で決めております、ご予約時に客室タイプのご希望をお聞かせください
ご夕食
特特大サイズ（1kg前後）の「ゆで蟹」がメインの蟹尽くしフルコース
海老お造り、カニ刺身、焼き蟹、甲羅焼、セイコ蟹、特特大サイズ（1kg前後）をお二人で1杯まるごとゆで蟹、岩のり雑炊、デザート

※特特大サイズから上は旨みの乗った上質の蟹で競り値もグンと上がります。
※ゆでセイコ蟹（メス）はお一人1杯ずつお出しします。
※セイコ蟹（メス）は12月中旬に無くなり次第、蟹雑炊に変わります。

メインの越前ガニの大きさ

「越前港の1キロもん」の蟹とは？

※「越前港の1キロもん」でセリに掛けるサイズを「特特大」と呼称しています
※一般的な越前蟹（500g）よりかなり大きいサイズで、成長に10年以上かかります。
※「1キロもん」から上の蟹は水揚げが少なく、セリ値もグッと高くなります。
※実際に「1キロもん」から上は身の詰まりも良く、旨みのある蟹が多いです。

越前ガニの生簀

店先の水槽で越前蟹を生かします

越前ガニをお見せします

越前ガニをお見せします、写真撮影もOK

三国温泉貸切浴室

三国温泉は、お客様ごとの貸切でご提供

三国温泉お宿あらや

海の眺めがきれいな「越前松島」に宿があります

路線バスのフリー切符が半額に。（事前予約）

ご宿泊に関して
ご予約	＜TEL予約不可＞　ご覧の公式WEBよりご予約ください
ご夕食	＜18時からご夕食＞　18時までに宿にお越しください
IN／OUT	チェックイン：15時より　アウト：10時まで
Wi-Fi	無線LAN、Wi-Fi完備
お支払い	＜カード不可＞　PayPayか現金にてお支払いください
全館禁煙	＜全館禁煙＞　喫煙ルームはございません
変更・解約	宿泊予定日7日前からのお客様ご都合の変更・解約は、天候・交通事情に関わらず、7日-2日前50%　前日80%　当日不泊100%の違約金をお願いしております。詳細は【宿泊予約変更・キャンセル規定】をご覧ください。
お持ち込み	館内へのクーラーボックスのお持ち込みはできません。もし持ち込まれた際は4000円の持込料をお願いします。食事処への飲料のお持ち込みは1本につき1100円の持込料をお願いします。
留意事項	ペット連れ・水着でのご来館はできません。