araya concept
海の前の、ちいさな温泉宿
三国温泉 お宿あらやは、海の前の小さな温泉宿。御夫婦・カップル様がよくいらっしゃいます。
ロケーション・清潔さ・落ち着ける雰囲気、貸切の温泉、冬は越前ガニ。
ゆったりとした、大人の時間をお楽しみください。
ご予約RESERVE
越前三国を旅する
東尋坊・芝政ワールドに車で5分、越前松島水族館に歩いて行けます。芝政ワールド周辺の民宿・旅館・ホテルをお探しの方にお得な「芝政ワールド1DAYパスポート付き宿泊プラン」「素泊まり」「一泊二食つき宿泊プラン」がございます。
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素泊まり・一泊二食つき宿泊プラン |
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素泊まり・一泊二食 |
素泊まり・一泊二食つきのご宿泊は大人2名様より受付します。（※）こちらのページからご予約ください。【素泊まり・一泊二食つき宿泊プラン】に進む |
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全国旅行支援 |
◎4月1日より期間の延長が決定された「全国旅行支援」。宿泊料金が割引になり、さらに芝政ワールドや水族館で使えるクーポンも付いてきます。（※）こちらのキャンペーン対象プランでご予約ください。【全国旅行支援 割引プラン】に進む |
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芝政ワールド |
◎お得な芝政ワールドの1DAYパスポートつきのご宿泊。宿は芝政ワールドから車で5分ほどの距離にあり、パスポート引換券があればスムーズに入場できます。【芝政ワールド1DAYパスポート付き宿泊プラン】に進む |
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福井県坂井市三国町梶38-37-2 国定公園 越前松島 TEL0776-81-3522【アクセス】 |
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駐車場 |
国定公園 越前松島の入口に30台ほど駐車可能な無料の駐車場がございます。どこでも駐車可能です。 |
越前松島の夕陽
夏は水平線に夕陽が沈みます。
海を望む客室
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和室とベッドの2タイプ |
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客室タイプ |
全室トイレ・洗面つき、和室とベッドの2タイプ。ご予約時に希望の客室タイプをお知らせください。お応えできるよう努力します。【客室一覧】に進む |
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禁煙・お持ち込み |
全室禁煙です。クーラーボックスのお持ち込みはご遠慮ください。 |
貸切でゆったり三国温泉
11月から3月は越前ガニ
越前蟹の旅行で民宿・旅館・食事処をお探しなら、東尋坊ちかくの越前ガニ料理の宿 三国温泉お宿あらや。越前ガニの仕入・鮮度・調理にこだわります。献上蟹クラス・蟹しゃぶ・セイコ蟹など越前蟹の宿泊・昼食にご利用ください。
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全国旅行支援 |
◎ご宿泊料金が割引される「全国旅行支援」。ワクチン三回接種済み証明書の提示された方は宿泊料金が割引になり、さらに水族館や東尋坊などで使えるクーポンも付いてきます。（※）こちらのキャンペーン対象プランからお選びください。【全国旅行支援】に進む |
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越前ガニ料理の宿 |
11月から3月末まで、あらやは越前ガニ料理が専門の宿になります。オーナー夫婦で力を合わせて越前ガニを調理します。坂井市三国町の越前蟹の民宿・旅館・食事処をお探しで「旅行の目的は越前蟹」「新鮮な越前蟹を味わいたい」というお客様にお越しいただければ幸いです。【越前蟹の民宿】【あらやの越前蟹】【越前ガニのお知らせ】に進む |
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越前ガニへのこだわり |
お宿あらやは私と妻の小さな宿ですが、生きた新鮮な越前蟹を調理することにこだわっています。調理前の蟹をお見せするのも、お客様に鮮度をご確認いただきたいからです。蟹の仕入れから調理まで夫婦で行い、人任せにしません。セリで良い越前蟹を探し、ご来店まで生かすよう努力しております。【越前ガニへのこだわり】に進む |
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献上蟹サイズの越前蟹 |
皇室に献上されることから、1.1kg以上の大型の越前ガニは献上蟹（けんじょうがに）と呼ばれ、旨みの乗った高級クラスの上質な蟹です。毎年、献上蟹と決めている常連さんも多くいらっしゃいます。【皇室献上蟹クラスの越前蟹】 |
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ふるさと納税 返礼品 |
お宿あらやは、福井県坂井市より「ふるさと納税の返礼品事業者」に認定されております。返礼品となる越前蟹のご宿泊プランはこちらからご予約ください。【ふるさと納税 返礼品のご宿泊プラン】 |
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宿泊プラン一覧 |
越前ガニの宿泊はこちらからご予約ください。【越前ガニ宿泊プラン一覧】 |
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越前ガニのお料理 |
蟹刺し・焼き蟹・ゆで蟹・蟹しゃぶなど、その料理ならではの味わいがあり、特にゆで蟹と蟹しゃぶは人気がございます。【越前ガニ料理】に進む |
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東尋坊ちかくの食事処 |
観光地「東尋坊」から車で5分の食事処「越前がに楽膳（あらや一階）」。東尋坊を観光して、すぐに越前ガニの食事ができます。【東尋坊ちかくの食事処「越前がに楽膳」】に進む |
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アクセス・駐車場 |
福井県坂井市三国町梶38-37-2、越前松島公園入口に無料駐車場、お隣は越前松島水族館。TEL0776-81-3522【アクセス】に進む |
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食事・昼食コース一覧 |
越前ガニの食事・昼食はこちらからご予約ください。【越前ガニ食事・昼食コース一覧】 |
越前ガニのお刺身
新鮮な越前ガニの脚を捌き、氷水に落として洗いにします。鮮度の高い蟹でないと、お刺身には出来ません。
越前ガニの焼き蟹
お宿あらやでは焙烙で焼きます。水分を飛ばして塩釜で焼くような感じを目指します。焼くための塩も工夫しています。
越前ガニのゆで蟹
蒸し蟹にする地方もありますが、福井では塩でゆでるのが一般的です。水ガニと呼ばれる脱皮したてのオス蟹と、最終脱皮を終えた成長後のオス蟹では、塩分濃度とゆで時間が全く違うため、区別してゆでる必要があります。
越前ガニの蟹しゃぶ
蟹を水から上げて、お刺身を食べるのと同じ状態にしてから、お客様にしゃぶしゃぶしてもらいます。鮮度の高い蟹ならお湯に落とすと身がキュッと縮みます。自分の食べるペースに合わせてしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツを食べることができます。
越前ガニ漁と競り
蟹漁は11月6日に解禁、3月20日に禁漁となります。福井県の三国港と越前港が主な水揚げ港で、週に二回ほど水揚げがあります。海が荒れると蟹漁に出られないため、週に一回くらいの水揚げとなり、セリ値がぐっと上がります。
越前ガニをお見せしてから調理します
メインの越前蟹をお見せしてから調理します。「冷凍の蟹は使わない」「鮮度の高さを確認していただく」ためです。越前ガニを手に持って、記念写真を撮ることもできます。
