araya concept
海が見える、ちいさな温泉宿
東尋坊三国温泉の宿 あらやは、海が見える小さな温泉宿。
御夫婦・カップル様がよくいらっしゃいます。
夕陽のロケーション、貸切の温泉、冬は越前蟹。
ゆったりとした、大人の時間をお楽しみください。
ご予約RESERVE
東尋坊・水族館・芝政ワールドに近い宿
東尋坊・越前松島水族館・芝政ワールドに近い民宿・旅館・ホテルをお探しの方におすすめの宿です。
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4月から10月のご宿泊 |
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プラン一覧 |
ご宿泊は大人２名様より受付します。（※）こちらのページからご予約ください。【4月から10月の宿泊プラン】に進む |
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芝政ワールド |
◎お得な芝政ワールドのパスポートつきのご宿泊。芝政ワールドに近い宿なので、すぐに移動して、パスポート引換券でスムーズに入場できます。【芝政ワールドに近い民宿】【芝政ワールド パスポートつき宿泊プラン】に進む |
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アクセス |
福井県坂井市三国町梶38-37-2 国定公園 越前松島 TEL0776-81-3522 越前松島公園の入口に30台ほど駐車可能な無料の駐車場がございます。どこでも駐車可能です。【アクセス・駐車場】に進む |
海が見える客室
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和室とベッドの２タイプ |
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トイレ・Wi-Fi |
すべてのお部屋から海が見える客室で、エアコン・トイレ・洗面台・Wi-Fiを完備しています。【海が見える客室】に進む |
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禁煙・お持込み |
全室禁煙です。クーラーボックスのお持ち込みはご遠慮ください。【海が見える客室の口コミ・ご感想】に進む |
貸切でゆったり三国温泉
温泉を貸し切りでご提供します。お客様だけのプライベートなご入浴となります。
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三国温泉の貸切風呂 |
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温泉は貸切形式 |
三国温泉をお客様ごとの貸し切り風呂でご提供します。大浴場はございませんが、貸切用の浴室が二つあり、お客様だけのプライベートなご入浴となります。「ご夫婦で温泉につかりたい」「カップル様だけで温泉に入りたい」というお客様に喜ばれております。【三国温泉の貸切風呂】に進む |
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三国温泉の効能 |
三国温泉の泉質は「ナトリウム・カルシウム－塩化物温泉」で、弱アルカリ性のサラサラしたお湯です。塩分とミネラルが肌を保温・保湿し、ぽかぽかと暖かさが持続する「あたたまりの湯」「美肌の湯」、冷え性や疲労回復に効果的です。【温泉の貸切風呂の口コミ・ご感想】に進む |
11月から3月は越前蟹
越前蟹の旅行で民宿・旅館・食事処をお探しなら、東尋坊ちかくの越前ガニ料理の宿 三国温泉お宿あらや。越前ガニの仕入・鮮度・調理にこだわります。献上蟹クラス・蟹しゃぶ・セイコ蟹など越前蟹の宿泊・昼食にご利用ください。
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越前蟹の宿 |
11月から3月末まで、あらやは越前ガニ料理が専門の宿になります。オーナー夫婦で力を合わせて越前ガニを調理します。坂井市三国町の越前蟹の民宿・旅館・食事処をお探しで「旅行の目的は越前蟹」「新鮮な越前蟹を味わいたい」というお客様にお越しいただければ幸いです。【越前蟹の民宿】【あらやの越前蟹】に進む |
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越前蟹のお料理 |
蟹刺し・焼き蟹・ゆで蟹・蟹しゃぶなど、その料理ならではの味わいがあり、特にゆで蟹と蟹しゃぶは人気がございます。【越前ガニ料理】【口コミ・ご感想・美味しいの声】に進む |
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越前蟹のこだわり |
お宿あらやは私と妻の小さな宿ですが、生きた新鮮な越前蟹を調理することにこだわっています。調理前の蟹をお見せするのも、お客様に鮮度をご確認いただきたいからです。蟹の仕入れから調理まで夫婦で行い、人任せにしません。セリで良い越前蟹を探し、ご来店まで生かすよう努力しております。【越前ガニへのこだわり】に進む |
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献上蟹サイズ |
皇室に献上されることから、1.1kg以上の大型の越前ガニは献上蟹（けんじょうがに）と呼ばれ、旨みの乗った高級クラスの上質な蟹です。毎年、献上蟹と決めている常連さんも多くいらっしゃいます。【皇室献上蟹クラスの越前蟹】に進む |
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アクセス・駐車場 |
福井県坂井市三国町梶38-37-2 国定公園 越前松島 TEL0776-81-3522 越前松島公園の入口に30台ほど駐車可能な無料の駐車場がございます。どこでも駐車可能です。周辺地図やローカルバス路線図はこちら。【アクセス】に進む |
越前ガニのお刺身
新鮮な越前ガニの脚を捌き、氷水に落として洗いにします。鮮度の高い蟹でないと、お刺身には出来ません。
越前ガニの焼き蟹
お宿あらやでは焙烙で焼きます。水分を飛ばして塩釜で焼くような感じを目指します。焼くための塩も工夫しています。
越前ガニのゆで蟹
蒸し蟹にする地方もありますが、福井では塩でゆでるのが一般的です。水ガニと呼ばれる脱皮したてのオス蟹と、最終脱皮を終えた成長後のオス蟹では、塩分濃度とゆで時間が全く違うため、区別してゆでる必要があります。
越前ガニの蟹しゃぶ
蟹を水から上げて、お刺身を食べるのと同じ状態にしてから、お客様にしゃぶしゃぶしてもらいます。鮮度の高い蟹ならお湯に落とすと身がキュッと縮みます。自分の食べるペースに合わせてしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツを食べることができます。
越前蟹の水揚げと競り
蟹漁は11月6日に解禁、3月20日に禁漁となります。福井県の三国港と越前港が主な水揚げ港で、週に二回ほど水揚げがあります。海が荒れると蟹漁に出られないため、7日から10日に一回ほどの水揚げとなり、セリ値がぐっと上がります。
越前蟹をお見せしてから調理します
メインの越前蟹をお見せしてから調理します。「冷凍の蟹は使わない」「鮮度の高さを確認していただく」ためです。越前ガニを手に持って、記念写真を撮ることもできます。
