越前ガニの宿泊予約・プラン一覧

越前ガニの宿泊予約はこちらから

越前ガニのゆで蟹

越前ガニの食事風景

越前ガニのサイズ比較

新型コロナウイルス感染症防止対策

大サイズ(800g前後):ご昼食向けのサイズです。
特大サイズ(900g前後):大サイズよりひと周り大きく、食べ応えが出てきます。
特特大サイズ(1kg前後):持つとズッシリ重く、食べ応えも、旨みも乗ってきます。ここからグッとセリ値が高くなります。
献上蟹サイズ(1.1kg前後):大型の越前ガニは献上蟹と呼ばれ、旨みの乗った高級クラスの上質な蟹です。他県に流通しませんので、その場で調理した献上蟹サイズは地元でないと食べられません。

(※)お電話は会話が保存できないため受付しておりません。ご覧のWEBサイトからご予約ください。

平日限定の越前ガニの蟹尽くしの宿泊プラン案内

平日限定の蟹尽くし

大サイズ スタンダード

平日のみ 税込35,000円/お二人で2杯の蟹を使用し、蟹さしみ・蟹しゃぶ・甲羅焼・大サイズ(800g前後)お二人で1杯「ゆで蟹」。蟹しゃぶに野菜も付いて、最後は雑炊で終わる蟹尽くしです。1杯丸ごと刺身と蟹しゃぶですので、お好きな分を刺身で食べ、残りを蟹しゃぶで味わえるのがこのプランの特徴です。日頃、多くを食べないけれど、本場に行くなら「蟹尽くし」で食べたいというご夫婦や年配の方向けのプランです。【「大サイズ越前蟹 スタンダードプラン」に進む

大サイズ越前蟹 かに鍋つき

平日のみ 税込37,000円/お二人で2杯半の蟹を使用し、蟹さしみ・焼き蟹・甲羅焼・大サイズ(800g前後)お二人で1杯「ゆで蟹」・かに鍋。鍋で野菜も取れ、雑炊で終わる蟹尽くし。かに鍋が付いておりますので、大サイズスタンダードより量が多くなります。【「大サイズ越前蟹 かに鍋つきプラン」に進む

特大サイズ スタンダード

平日のみ 税込37,000円/お二人で2杯の蟹を使用し、蟹さしみ・蟹しゃぶ・甲羅焼・特大サイズをお二人で1杯ゆで蟹にする蟹尽くし。お二人で1杯の蟹を丸ごと刺身と蟹しゃぶに仕立てますので、お好きな分を刺身で食べ、残りを蟹しゃぶで味わえます。その後は特大サイズ(900g前後)のゆで蟹をお二人で1杯召し上がって、最後は鍋で雑炊。ゆで蟹は蟹しゃぶを召し上がっている間にゆでるので、ゆでたてを味わえます。【「特大サイズ越前蟹 スタンダードプラン」に進む

越前ガニの特特大サイズの宿泊プラン案内

蟹さしみ・焼き蟹・甲羅焼・特特大サイズ(1kg前後)・セイコ蟹・雑炊

越前ガニ1kg前後 ゆで蟹プラン

税込43,000円より/蟹さしみ・焼き蟹・甲羅焼、特特大サイズ(1kg前後)をお二人で1杯「ゆで蟹」にする人気の蟹尽くし。特特大サイズから上は旨みの乗った上質の蟹になり、水揚げも年々減少していることから競り値がグンと上がります。お客様に生のカニをお見せしてからゆでますので、ゆでたてを召し上がれます。12月中旬まで、ゆでセイコ蟹もお出しします。【「越前ガニ1kg前後 ゆで蟹プラン」に進む

越前ガニ1kg前後 蟹しゃぶプラン

税込43,000円より/蟹さしみ・焼き蟹・甲羅焼、特特大サイズ(1kg前後)をお二人で1杯蟹しゃぶ、最後は雑炊でしめる人気の蟹尽くし。蟹しゃぶは常にアツアツで食べられて野菜も取れ、最後の蟹味噌入りの雑炊が美味しい、宿イチオシ料理です。通販で蟹しゃぶを取り寄せるのは難しく、水揚げも年々減少していることから、鮮度の良い蟹しゃぶは地元でしか食べられません。12月中旬まで、ゆでセイコ蟹もお出しします。【「越前ガニ1kg前後 蟹しゃぶプラン」に進む

越前ガニの献上蟹サイズの宿泊プラン案内

蟹さしみ・焼き蟹・甲羅焼・献上蟹サイズ(1.1kg前後)・セイコ蟹・雑炊

越前ガニ1.1kg前後 ゆで蟹プラン

税込46,000円より/蟹さしみ・焼き蟹・甲羅焼、皇室献上サイズの越前蟹(1050g~1200g)をお二人で1杯「ゆで蟹」にする、人気の蟹尽くし。献上蟹クラスは最も水揚げが減少しており、献上蟹サイズの県外への出荷もほとんど無いので、ゆでたての献上蟹サイズは地元でしか味わえません。お客様に生の蟹をお見せしてからゆでますので、ゆでたてを召し上がれます。12月中旬まで、ゆでセイコ蟹もお出しします。【「越前ガニ1.1kg前後 ゆで蟹プラン」に進む

越前ガニ1.1kg前後 蟹しゃぶプラン

税込46,000円より/蟹さしみ・焼き蟹・甲羅焼、皇室献上サイズの越前蟹(1050g~1200g)をお二人で1杯「蟹しゃぶ」にする、人気の蟹尽くし。蟹しゃぶは常にアツアツで食べられて野菜も取れ、最後の蟹味噌入りの雑炊が美味しい、宿イチオシ料理。献上蟹クラスは最も水揚げが減少しており、通販で蟹しゃぶを取り寄せるのは難しいことから、鮮度の良い蟹しゃぶは地元でしか食べられません。12月中旬まで、ゆでセイコ蟹もお出しします。【「越前ガニ1.1kg前後 蟹しゃぶプラン」に進む

越前ガニのフルコースの宿泊プラン案内

蟹さしみ・焼き蟹・ゆで蟹・甲羅焼・蟹しゃぶ・雑炊

大サイズ フルコース

税込44,000円より/偶数人数で受付/お二人で3杯の蟹を使用し、お二人で1杯「蟹さしみと焼き蟹」、お二人で1杯「丸ごと蟹しゃぶ」、お二人で1杯「丸ごと大サイズ(800g前後)のゆで蟹」に仕立て、最後は鍋で雑炊と、多くの調理法が味わいたい!という方に人気のフルコースです。他のお宿では「ゆで蟹1人で1杯(お二人でゆで蟹2杯)」のパターンが多いですが、あらやでは「お二人で1杯をゆで蟹、1杯を蟹しゃぶ」でご提供しますので、ゆで蟹も蟹しゃぶも、しっかり味わって頂けます。蟹をいろいろな調理法で召し上がりたいなら、特特大や献上蟹よりフルコースをおすすめします。【「越前ガニ 大サイズフルコースプラン」に進む

特大サイズ フルコース

税込50,000円より/偶数人数で受付/お二人で3杯の蟹を使用し、お二人で1杯「蟹さしみと焼き蟹」、お二人で1杯「丸ごと大サイズ(800g前後)の蟹しゃぶ」、お二人で1杯「丸ごと特大サイズ(900g前後)のゆで蟹」、最後は鍋で雑炊と、多くの調理法で、大きい蟹をしっかり味わえる豪華な蟹尽くしフルコース。特特大や献上蟹にこだわらず、蟹をいろいろな調理法で満足するまで食べたい!方に人気の特大サイズフルコース。全体的に大サイズフルコースより大きめの蟹を使用しますので、お出しする蟹の量がスペシャルの次に多くなります。【「越前ガニ 特大サイズフルコースプラン」に進む

越前ガニの特大サイズのゆで蟹一人で1杯のスペシャルプラン案内

特大サイズ(900g前後)ゆで蟹一人で1杯・蟹さしみ・蟹しゃぶ・甲羅焼・雑炊

特大サイズ スペシャル

税込53,000円より/偶数人数で受付/特大サイズ(900g前後)のゆで蟹をお一人1杯ずつお出しするスペシャルプラン。スペシャルプランは水槽の特大サイズから、なるべく良質で大きい蟹(特特大1kgに近い蟹を探します)を選んでお出しする、ゆで蟹がメインのプランです。他のコースとの違いは、予算に合わせてなるべく大きい蟹を探してゆでるところにあります。お二人で3杯の蟹を使用し「蟹さしみ・蟹しゃぶ・ゆで蟹・甲羅焼・鍋で雑炊・デザート」の順にお出しします。お二人で1杯丸ごと刺身と蟹しゃぶに仕立てますので、お好きな分を刺身で食べ、残りを蟹しゃぶで味わえます。その後はゆで蟹お一人1杯ずつ召し上がって、最後は鍋で雑炊。蟹だけでご満足いただけるあらやで最上級の蟹尽くし。お出しする蟹の量が最も多くなります。【「越前ガニ 特大サイズ スペシャルプラン」に進む

ふくいdeお得キャンペーン対象の越前ガニの宿泊プラン案内

ふくいdeお得キャンペーン 宿泊者全員、福井県民ならお一人5,000円割引

ふくいdeお得 特大スタンダード

ふくいdeお得キャンペーン対象 平日のみ 税込37,000円 ⇒税込32,000円に割引キャンペーンは9/30まで新規受付停止中のため、10月1日より受付可能/10月末までに要予約/お二人で2杯の蟹を使用し、蟹さしみ・蟹しゃぶ・甲羅焼・特大サイズ(900g前後)お二人で1杯「ゆで蟹」。蟹しゃぶに野菜も付いて、最後は雑炊で終わる蟹尽くしです。1杯丸ごと刺身と蟹しゃぶですので、お好きな分を刺身で食べ、残りを蟹しゃぶで味わえるのがこのプランの特徴です。【「ふくいdeお得 特大サイズ越前蟹 スタンダードプラン」に進む

ふくいdeお得 大フルコース

ふくいdeお得キャンペーン対象 平日のみ 税込44,000円 ⇒税込39,000円に割引/偶数人数で受付/キャンペーンは9/30まで新規受付停止中のため、10月1日より受付可能/10月末までに要予約/「蟹さしみ・焼き蟹・ゆで蟹・甲羅焼・蟹しゃぶ・雑炊」の、蟹だけでご満足いただけるフルコース。他のお宿では『ゆで蟹1人で1杯』のパターンが多いですが、あらやでは「お二人で1杯をゆで蟹、1杯を蟹しゃぶ」でご提供。ゆで蟹も蟹しゃぶも、しっかり味わって頂けます。メインのゆで蟹が大サイズ(800g前後)になります。【「ふくいdeお得 越前ガニ 大サイズフルコースプラン」に進む

期間限定の越前ガニの宿泊プラン案内

2月3月の平日は割安料金でご宿泊いただけます

大サイズ越前蟹 かに鍋つきプラン

2月3月平日のみ 税込35,000円/お二人で2杯半の蟹を使用し、蟹さしみ・焼き蟹・甲羅焼・大サイズ(800g前後)お二人で1杯「ゆで蟹」・かに鍋。鍋で野菜も取れ、雑炊で終わる蟹尽くし。かに鍋が付いておりますので、大サイズスタンダードより量が多くなり、蟹尽くしでご満足いただけるコースです。2月3月が割安期間となります。【「大サイズ越前蟹 かに鍋つきプラン」に進む

特大サイズ越前蟹 スタンダードプラン

2月3月平日のみ 税込35,000円/お二人で2杯の蟹を使用し、蟹さしみ・蟹しゃぶ・甲羅焼・特大サイズ(900g前後)お二人で1杯「ゆで蟹」。蟹しゃぶに野菜も付いて、最後は雑炊で終わる蟹尽くしです。1杯丸ごと刺身と蟹しゃぶですので、お好きな分を刺身で食べ、残りを蟹しゃぶで味わえるのがこのプランの特徴です。2月3月が割安期間となります。【「特大サイズ越前蟹 スタンダードプラン」に進む

ふるさと納税返礼品としての越前ガニの宿泊プラン案内

「ふるさと納税」返礼品の宿泊プラン

蟹しゃぶ付き越前蟹豪華フルコースプラン

<P-5301><1/20~3/20平日限定>福井県坂井市ふるさと納税ペア宿泊券/ふるさと納税返礼品のご宿泊プラン。ご夕食は「蟹さしみ・焼き蟹・ゆで蟹・甲羅焼・蟹しゃぶ・雑炊」と全てそろった豪華な蟹尽くし。平日限定にすることでお得になるよう設定しております。坂井市のご担当者さまから、お得に設定して、くれぐれも良い蟹をお出しするよう念を押されております。【「ふるさと納税返礼品の宿泊プランのご予約はこちらから」】に進む



越前ガニの追加注文とご予約の変更・解約

越前ガニの追加注文とお持ち帰り・宅配

当日の追加

◎お宿あらやでは、海が荒れると週に一回しか蟹漁が行われないことから、お客様のご宿泊の一週間前には越前ガニを仕入れて水槽で生かし、水の中で泥を吐かせて、調理の準備をします。『越前ガニを追加で注文できるか?』というお問い合わせがありましたら、その時の蟹の在庫を確認して、例えば『1パイ二万円か二万五千円の蟹でしたらお出しできます』といった具合にお返事して、調理するかどうかお聞きしています。在庫の蟹の大きさ・重さにより金額は変わります。【越前蟹の追加注文】に進む

メニューの変更

◎越前ガニの大きさや数量の減少などのメニュー変更は承っておりません。越前ガニの追加注文は1パイ単位で承っております。

おみやげ・宅配

◎ご宿泊のお客様に『明日、越前ガニを持って帰りたい』『おみやげとして発送してほしい』という質問をよくいただきます。その際は、水槽に準備している越前ガニの大きさや金額をお知らせして、お持ち帰りになるか発送するか決めていただいております。発送の際はクール宅急便を利用しますので、越前ガニの代金以外に箱代・送料が別途必要になります。お持ち帰りになる場合は、宿泊の翌日の朝食をお召し上がりの間に調理場でご注文の越前ガニをゆがき、ゆでたての蟹と保冷剤を箱に入れてお持ち帰りいただきます。【越前蟹のお持ち帰り・おみやげ・宅配】に進む

ご予約の変更・解約

プラン変更

宿泊当日のプラン変更は承っておりません。※お宿あらやでは、お客様のご宿泊予定日の一週間前には、ご予約の数量に合わせて越前ガニを仕入れて水槽で生かし、蟹に泥を吐かせて準備しております。※プラン変更はお早めにお知らせください。その際は、水槽に生かしてある越前ガニを確認してから、プランを変更できるかどうかのお返事をさせていただきます。

日付の変更

◎宿泊日のご変更を希望された場合、ご宿泊予定日の8日前までは、希望日に空室があればご変更を承ることができます。※お宿あらやでは、お客様のご宿泊予定日の一週間前には予約の数量に合わせて越前ガニを仕入れて準備しております。そのため宿泊予定日7日以内のお客様ご都合の宿泊日変更はお受けしておりません。もし宿泊予定日7日以内に宿泊日をご変更される場合は、そのご予約はキャンセル扱いとなりキャンセル料金(違約金)をお願いしております。そののちに、新規にご予約いただく形となります。

人数の変更

◎お宿あらやでは大人2名様からご予約をお受けしております。ご宿泊のお子様の人数に関わらず、大人の方の人数が2名様を下回る場合は、そのご予約はキャンセル扱いとさせていただきます。ご宿泊予定日の7日以内に宿泊人数を少なく変更される際は、人数分のキャンセル料金(違約金)をお願いしております。

キャンセル

◎お宿あらやでは、お客様のご宿泊予定日の一週間前には越前ガニを仕入れて水槽で生かし、蟹に泥を吐かせて準備するようにしております。そのため宿泊予定日7日前からのお客様ご都合のご変更・ご解約は、天候・交通事情に関わらずキャンセル料(違約金)のお支払いをお願いしております。ご宿泊予定日の7日から2日前は基本料金(ご予約時の合計金額)の50%、前日は80%、当日不泊は100%の違約金をお願いしております。

和室の客室「越前」

客室は和室とベッドの2タイプ

和室とベッドの2タイプ、トイレ洗面つきです。ご希望の客室タイプをお知らせください。

 

越前ガニの食事処

ご夕食はテーブル席の個室

テーブル席の個室でのご夕食です。1階の食事処で、午後6時から始めております。

 

越前ガニをお見せしてから調理します

越前ガニをお見せします

メインの越前ガニをお見せします。鮮度の高さをご確認ください。記念写真も撮影できます。

 

あらやの越前ガニ料理

越前ガニの蟹しゃぶ

あらやの蟹しゃぶは、活の越前ガニを丸ごと一杯使います。新鮮なので、しゃぶしゃぶすると身がはじけ、ぱっと華が咲きます。※上は「献上蟹サイズ」の写真です


越前ガニの蟹しゃぶ

自分のペースで、一本ずつ火を通して味わう。その度にアツアツで食べられるのが蟹しゃぶの良さ。蟹味噌入りの雑炊も絶品です。※上は「特特大サイズ」の写真です


越前ガニの焼き蟹

あらやは焙烙(ほうろく)で蟹を「蒸し焼き」にします。水分が適度に飛び、香ばしさと甘みが出ます。ゆで蟹とは違う塩を使って調理します。


越前ガニのゆで蟹

ゆで蟹に向く良い蟹を選ぶことが大事です。あらやではゆで置きせず、お食事に合わせて一杯ずつ丁寧にゆでます。※上は「献上蟹サイズ」の写真です


越前ガニのお刺身

氷水に長時間漬けて無理に華を咲かすと、お刺身の見た目は良いですが、味が抜けます。あらやでは無理に咲かせず、蟹本来の味を残します。


蟹みそ甲羅焼き

甲羅を弱火にかけ、じっくり煮詰める「蟹みそ甲羅焼き」。焼き蟹を蟹味噌につけて食べられるよう、焼き蟹と同時に調理します。熱燗を入れて「甲羅酒」も良し、お酒にぴったりの大人の味です。


セイコ雑炊

越前ではメス蟹を「セイコガニ」と呼びます。甲羅のなかの赤い内子(うちこ)と、腹の外子(そとこ)が美味しく、根強いファンがいます。そのセイコ蟹を丸ごと1パイ使った贅沢な雑炊です。

三国町で越前蟹の民宿・旅館を探すなら

福井県坂井市三国町越前蟹料理の民宿旅館をお探しなら、東尋坊から車で5分の越前蟹民宿三国温泉お宿あらや。越前蟹の仕入・鮮度・調理にこだわる宿です。越前蟹の宿泊・昼食にご利用ください。

越前蟹民宿三国温泉お宿あらや」

越前蟹民宿

11月から3月末まで、あらやは越前蟹料理が専門の民宿になります。オーナー夫婦で力を合わせて越前蟹を調理します。三国町越前蟹民宿旅館食事処をお探しで、「旅行の目的は越前蟹」「新鮮な越前蟹を味わいたい」というお客様にお越しいただければ幸いです。【お宿あらや】【客室】【三国温泉】に進む

越前蟹へのこだわり

民宿あらやは私と妻の小さな宿ですが、生きた新鮮な越前蟹を調理することにこだわっています。調理前の蟹をお見せするのも、お客様に鮮度をご確認いただきたいからです。蟹の仕入れから調理まで夫婦で行い、人任せにしません。セリで良い越前蟹を探し、ご来店まで生かすよう努力しております。【越前蟹へのこだわり】に進む

献上蟹サイズの越前蟹

皇室に献上されることから、1.1kg以上の大型の越前蟹は献上蟹(けんじょうがに)と呼ばれ、旨みの乗った高級クラスの上質な蟹です。毎年、献上蟹と決めている常連さんも多くいらっしゃいます。【皇室献上蟹クラスの越前蟹

ふるさと納税 返礼品

お宿あらやは、福井県坂井市より「ふるさと納税の返礼品事業者」に認定されております。返礼品となる越前蟹のご宿泊プランはこちらからご予約ください。【ふるさと納税 返礼品のご宿泊プラン

越前蟹の宿泊プラン一覧

越前蟹の宿泊はこちらからご予約ください。越前蟹の宿泊プランは毎年9月頃より受付を始めております。【越前蟹の宿泊プラン一覧

越前蟹の食事・昼食(11月から3月)

越前蟹のお料理

蟹刺し・焼き蟹・ゆで蟹・蟹しゃぶなど、その料理ならではの味わいがあり、特にゆで蟹と蟹しゃぶは人気がございます。【越前蟹料理】に進む

東尋坊ちかくの食事処

観光地「東尋坊」から車で5分の食事処「越前がに楽膳(あらや一階)」。東尋坊を観光して、すぐに越前蟹の食事ができます。【東尋坊から車で5分の食事処「越前がに楽膳」】に進む

アクセス・駐車場

福井県坂井市三国町梶38-37-2、越前松島公園入口に無料駐車場、お隣は越前松島水族館。TEL0776-81-3522【アクセス】に進む

食事・昼食コース一覧

越前蟹の食事・昼食はこちらからご予約ください。【越前蟹の食事・昼食コース一覧

三国町越前蟹民宿旅館を探すなら

越前蟹の旅行情報

福井県坂井市三国町越前蟹料理の民宿旅館をお探しの旅行者向けに、越前蟹の旅行情報のWEBサイトを掲載しました。【越前蟹の旅行情報】に進む

越前蟹の旅行と観光

越前蟹の主な水揚げ漁港は三国町の三国港と越前海岸の越前港です。越前蟹を味わうことが目的の旅行でしたら、この二つの港の周辺に越前蟹料理の民宿旅館が集中していますので、このエリアで宿泊先を探すことをおすすめします。【美味しい越前蟹】【越前蟹の旅行と観光】に進む

お客様アルバム

越前蟹の料理民宿あらや』は、念願の全館リニューアルをすることができました。宿の名前は「三国温泉お宿あらや」に変わりましたが、私たち夫婦があらやを継いだころのお客様のおかげで今があると感謝しております。これは当時のお客様のアルバムです。
◎【越前蟹の民宿あらや】に進む
◎【越前蟹の民宿あらやの食事・昼食】に進む
◎【お客様アルバム1│越前蟹の料理民宿あらやを継いだころ】に進む
◎【お客様アルバム2│越前蟹の料理民宿あらやを継いだころ】に進む
◎【お客様アルバム3│越前蟹の料理民宿あらやを継いだころ】に進む

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