【献上蟹】越前ガニ1.1kg前後蟹しゃぶコース

【献上蟹】越前ガニ1.1kg前後蟹しゃぶコース
メインでお出しするカニは、1.1kg前後の成熟した越前蟹
越前がに中サイズをかに刺身と焼き蟹にして、
最後はかに味噌の入った鍋で雑炊をお楽しみください

要予約ご昼食・ご夕食

海老造り・蟹刺し・焼き蟹に、お一人1杯ずつゆでセイコ蟹、献上蟹サイズ（1.1kg前後）をお二人で1杯蟹しゃぶと、オスメス両方味わえる最高位の蟹尽くし。ゆで蟹は食べる時に冷めますが、蟹しゃぶは自分のペースで一本ずつしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツで召し上がれます。※セイコは丸ゆでか、身出しの状態でご提供します。年内で禁漁のため、年明け後は鍋でセイコ雑炊に変わります。
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特特大（1kg前後）と献上蟹サイズ（越前港産の1.05kg～1.2kg）はかなり大きさが違います。「献上蟹まで大きくなくても良いが、メインは食べ応えのある蟹を」という方は特特大を、「メインは一番上の献上蟹サイズ！」と決めている方は献上蟹コースをお選びください。
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お宿あらやは蟹を水槽で生かし、ご来店に合わせて新鮮な蟹を調理しようと努力しております。お手数ですが、ご来店30分前にお電話（0776-81-3522）をお願いします。そのお電話で水槽から蟹を取り出して準備を始めます。
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ご来店してすぐ食事になるため、メインの蟹を調理前にお見せする時間的余裕が有りません。蟹しゃぶがメインの場合は、蟹しゃぶ用に捌いてからお出しします。
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冬の日本海は海が荒れて何日も水揚げが無いことがあります。蟹が入荷せず、お食事をご提供できないときはメール等でお知らせします。その際はお許しください。
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メニューの内容に不安なお客様がいらっしゃいますので、具体的に図で示し、一目で分かるように致しました。グラム表記されているのがメインの蟹です。

大人料金［お一人様］
【11/9－11/30】	28,000円（税込30,800円）
【12/1－12/27】	30,000円（税込33,000円）
【12/28－1/5】	⇒【こちらからご予約下さい】
【1/6－3/22】	28,000円（税込30,800円）
※　昼食・夕食向け・二名様より受付・要予約 ※　海が荒れて水揚げが無く、お食事をご提供できないときはメール等でお知らせします。
お食事
「蟹刺し・焼き蟹・蟹しゃぶ・ゆでセイコ蟹」が味わえる蟹尽くしコース
カニ刺身、焼き蟹、お一人1杯ずつゆでセイコ蟹、献上蟹サイズ（1.1kg前後）をお二人で1杯蟹しゃぶ、雑炊、デザート
【お席】	１階　個室　テーブル席　全館禁煙
【営業時間】	ご昼食：11時〜14時　／　要予約ご夕食：17時〜20時　／　要予約
※　1、2時間かかることも多いので、11時から12時30分までのご来店をおすすめします
お子様
【期間中】	お子様ランチ　1,200円（税込）
【期間中】	無料（テーブル席の椅子に座れるお子様）
※ランチの内容は「ハンバーグ、カニグラタン等のランチプレート」です

メインの越前ガニの大きさ

越前港産の1.05㎏～1.2kgを「献上蟹サイズ」と呼称しています

※献上蟹サイズは「1.1kg前後（1.05kg-1.2kg）」でセリに掛けられます。
※毎年、福井県から皇室に献上されるサイズです。
※生きた状態での水揚げがとても少ないので、セリでは奪い合いです。
※1キロを超えると、セリ値もグッと高くなります。
※実際に1キロから上は身の詰まりも良く、旨みのある蟹が多いです。
※献上蟹サイズは県外への出荷が少なく地元でしか味わえません。

越前ガニの生簀

店先の水槽で越前蟹を生かします

三国温泉お宿あらや

海の眺めがきれいな「越前松島」に店があります

路線バスのフリー切符が半額に。（事前予約）

日帰り昼食・夕食
ご予約	ご覧の公式WEBよりご予約ください
ご来店の前に	ご来店に合わせて蟹を調理しますので、ご来店30分前にお電話（0776-81-3522）をお願いします。そのお電話で準備にかかります。
キャンセル料金	天候・交通事情に関わらず、お客様ご都合のキャンセルの場合、3日-1日前50%　当日100%
お支払い	カード不可のため、現金にてお願いします
全館禁煙	全館を禁煙とさせていただいております

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28,000円（税込30,800円）

30,000円（税込33,000円）

⇒【こちらからご予約下さい】

28,000円（税込30,800円）

※ 昼食・夕食向け・二名様より受付・要予約

※ 海が荒れて水揚げが無く、お食事をご提供できないときはメール等でお知らせします。

「蟹刺し・焼き蟹・蟹しゃぶ・ゆでセイコ蟹」が味わえる蟹尽くしコース

カニ刺身、焼き蟹、お一人1杯ずつゆでセイコ蟹、献上蟹サイズ（1.1kg前後）をお二人で1杯蟹しゃぶ、雑炊、デザート

１階 個室 テーブル席 全館禁煙

ご昼食：11時〜14時 ／ 要予約

ご夕食：17時〜20時 ／ 要予約

※ 1、2時間かかることも多いので、11時から12時30分までのご来店をおすすめします

お子様ランチ 1,200円（税込）

無料（テーブル席の椅子に座れるお子様）

※ランチの内容は「ハンバーグ、カニグラタン等のランチプレート」です

越前港産の1.05㎏～1.2kgを「献上蟹サイズ」と呼称しています

店先の水槽で越前蟹を生かします

海の眺めがきれいな「越前松島」に店があります

路線バスのフリー切符が半額に。（事前予約）

※　昼食・夕食向け・二名様より受付・要予約

※　海が荒れて水揚げが無く、お食事をご提供できないときはメール等でお知らせします。

１階　個室　テーブル席　全館禁煙

ご昼食：11時〜14時　／　要予約

ご夕食：17時〜20時　／　要予約

※　1、2時間かかることも多いので、11時から12時30分までのご来店をおすすめします

お子様ランチ　1,200円（税込）