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2018年の越前ガニ食事・昼食・コース料理
現在、越前蟹の食事・昼食は休止しております
◆2018年11月から始まった越前蟹シーズンで、三国温泉お宿あらやの越前ガニ（えちぜんがに）食事・昼食のコース料理をまとめた過去ログです。2018年は水産試験場から3年後の越前蟹の水揚げが半減するとの予想が出るなか、1kgを超える上位クラスをはじめ全体の水揚げが減少し先行きが怪しまれていましたが、一度も雪が降らず天候に恵まれたために蟹漁に順調に出ることができて大きく水揚げに影響を及ぼすところまでは至りませんでした。山陰では蟹漁の漁獲制限が行われるまでに水揚げがありました。今シーズンはあまりに何度も出漁して水揚げを重ねたため、個人的には来シーズンの水揚げが順調に行われるか不安があります。ここに掲載しているお食事・昼食コースは現在は受付しておりませんが、三国で越前蟹（えちぜんがに）のご昼食やお食事先の旅館・民宿・食事処・レストランを探す際のご参考にどうぞ。現在受付中のお食事・昼食コースは【越前ガニの昼食コース一覧】をご覧ください。
2018年11月～3月の越前ガニ食事・昼食・コース料理
【平日昼食】大サイズ蟹しゃぶランチコース |
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【ご昼食・平日限定】前菜・甘えび（ガサエビ）お造り・揚げ物に加えて、大サイズの越前ガニをお二人で1杯まるごと蟹しゃぶにして、最後は雑炊でしめる、海鮮と越前蟹の日帰り蟹ランチコース。蟹しゃぶは、自分のペースに合わせてしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツの状態で召し上がれます。※フルコースまでは必要ないけれど、蟹しゃぶをご昼食に食べてみたい方向け。※越前ガニは蟹しゃぶ用に捌いてからお出しします。※偶数人数で受付します。 |
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【2018年12/1－12/14】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
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【12/17－1/13】 |
受入不可 |
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【1/14－3/24】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
※ 昼食・平日（土日・祝日以外）限定のコースです※ 海が荒れて、蟹が入荷せず、お食事をご提供できないときはメールでご連絡します |
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| お食事 | |
前菜、甘えび（ガサエビ）お造り、揚げ物、越前蟹大サイズ（800g以上900g未満）をお二人で1杯まるごと蟹しゃぶ、鍋野菜、最後は鍋で雑炊、デザート |
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※前菜・お造り・揚げ物に、お二人で1杯蟹しゃぶ、最後は雑炊でしめる、日帰りランチコースです。
※フルコースまでは必要ないけれど、越前蟹の蟹しゃぶをご昼食に食べてみたい方向け。
※越前蟹は蟹しゃぶ用に捌いてからお出しします。
※偶数人数で受付します。
【個室でのお食事です】
※ご昼食は一階のお食事処（テーブル席）を個室にしてご提供いたします
【平日昼食】特大サイズ蟹しゃぶランチコース |
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【ご昼食・平日限定】前菜・甘えび（ガサエビ）お造り・揚げ物に加えて、特大サイズの越前ガニをお二人で1杯まるごと蟹しゃぶにして、最後は雑炊でしめる、海鮮と越前蟹の日帰り蟹ランチコース。蟹しゃぶは、自分のペースに合わせてしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツの状態で召し上がれます。※フルコースまでは必要ないけれど、越前蟹の蟹しゃぶをご昼食に食べてみたい方向け。※11月12月はセイコ蟹（メス）の追加注文が可能です。※越前蟹は蟹しゃぶ用に捌いてからお出しします。※偶数人数で受付します。 |
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【2018年12/1－12/14】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
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【12/17－1/13】 |
受入不可 |
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【1/14－3/24】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
※ 昼食・平日（土日・祝日以外）限定のコースです※ 海が荒れて、蟹が入荷せず、お食事をご提供できないときはメールでご連絡します |
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| お食事 | |
前菜、甘えび（ガサエビ）お造り、揚げ物、越前蟹特大サイズ（900g以上1kg未満）をお二人で1杯まるごと蟹しゃぶ、鍋野菜、最後は鍋で雑炊、デザート |
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※前菜・お造り・揚げ物に、お二人で1杯蟹しゃぶ、最後は雑炊でしめる、日帰りランチコースです。
※フルコースまでは必要ないけれど、越前蟹の蟹しゃぶをご昼食に食べてみたい方向け。
※越前蟹は蟹しゃぶ用に捌いてからお出しします。
※偶数人数で受付します。
【個室でのお食事です】
※ご昼食は一階のお食事処（テーブル席）を個室にしてご提供いたします
【平日昼食】特特大サイズ蟹しゃぶランチコース |
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【ご昼食・平日限定】前菜・甘えび（ガサエビ）お造り・揚げ物に加えて、通常の献上蟹サイズ（1kg超）の越前ガニをお二人で1杯まるごと蟹しゃぶにして、最後は雑炊でしめる、海鮮と越前蟹の日帰り蟹ランチコース。蟹しゃぶは、自分のペースに合わせてしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツの状態で召し上がれます。※フルコースまでは必要ないけれど、越前蟹の蟹しゃぶをご昼食に食べてみたい方向け。※11月12月はセイコ蟹（メス）の追加注文が可能です。※越前蟹は蟹しゃぶ用に捌いてからお出しします。※偶数人数で受付します。 |
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【2018年12/1－12/14】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
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【12/17－1/13】 |
受入不可 |
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【1/14－3/24】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
※ 昼食・平日（土日・祝日以外）限定のコースです※ 海が荒れて、蟹が入荷せず、お食事をご提供できないときはメールでご連絡します |
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| お食事 | |
前菜、甘えび（ガサエビ）お造り、揚げ物、通常の皇室献上蟹サイズ（1kg超）をお二人で1杯まるごと蟹しゃぶ、鍋野菜、最後は鍋で雑炊、デザート |
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※前菜・お造り・揚げ物に、お二人で1杯蟹しゃぶ、最後は雑炊でしめる、日帰りランチコースです。
※フルコースまでは必要ないけれど、通常の献上蟹サイズ（1kg超）の蟹しゃぶをご昼食に食べてみたい方向け。
※11月12月はセイコ蟹（メス）の追加注文が可能です。
※偶数人数で受付します。
【個室でのお食事です】
※ご昼食は一階のお食事処（テーブル席）を個室にしてご提供いたします
【大サイズ】越前がに かにしゃぶコース |
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【ご昼食・平日限定】蟹刺し・焼き蟹に加えて、大サイズの越前がにを蟹しゃぶにする、蟹尽くし日帰りお食事コース。ゆで蟹はゆでた後に冷めていきますが、蟹しゃぶは、活蟹の刺身の足を自分のペースに合わせてしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツの状態で召し上がれます。最後は蟹味噌の入った出汁で仕立てる雑炊が美味しい、宿イチオシの蟹しゃぶ。ぜひ一度ご賞味ください。※ご昼食向け。※ボリュームが欲しい方は鍋野菜を追加するか、上位の蟹サイズのコースをおすすめします。※蟹しゃぶは丸ごと見せず、蟹しゃぶ用に捌いてからお出しします。 |
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【2018年11/10－11/30】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
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【12/1－12/14】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
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【12/15－1/31】 |
受入不可 |
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【2/1－3/25】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
※ 昼食・平日（土日・祝日以外）限定のコースです※ 海が荒れて、蟹が入荷せず、お食事をご提供できないときはメールでご連絡します |
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| お食事 | |
【二名様にお出しする蟹】中サイズ（700-800g）×1、大サイズ（800-900g）×1 |
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【個室でのお食事です】
※ご昼食は一階のお食事処（テーブル席）を個室にしてご提供いたします
【特大サイズ】越前がに ゆでがにコース |
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「蟹刺し」「焼き蟹」の他に、特大サイズの越前がにを「ゆでがに」にして、最後はセイコ雑炊をお出しする蟹尽くしの日帰りお食事コースです。※セイコは年内で禁漁のため、年明け後は蟹雑炊に変わります。【要予約】※蟹の水揚げが減少し、「特大」「特特大」「セイコ」のセリ値が上がりました。ご予約をみて仕入れますので、必ずご予約をお願い致します。 |
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【2018年11/10－11/30】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
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【12/1－12/14】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
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【12/15－1/31】 |
受入不可 |
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【2/1－3/25】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
※ 海が荒れて、蟹が入荷せず、お食事をご提供できないときはメールでご連絡します |
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| お食事 | |
【二名様にお出しする蟹】中サイズ（700-800g）×1、特大サイズ（0.9-1kg）×1、セイコ（メス）×2 |
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【個室でのお食事です】
※ご昼食は一階のお食事処（テーブル席）を個室にしてご提供いたします
【特大サイズ】越前がに かにしゃぶコース |
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蟹刺し・焼き蟹に加えて、特大サイズの越前がにを「蟹しゃぶ」にして、最後はかにみその残る鍋にセイコ（メス）を入れて雑炊にする蟹尽くしの日帰りお食事コース。蟹しゃぶは、活蟹の刺身の足を自分のペースに合わせてしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツの状態で召し上がれます。宿イチオシの蟹しゃぶ。ぜひ一度ご賞味ください。※ボリュームが欲しい方には鍋野菜の追加をおすすめします。ご予約時にお申し込みください。※蟹しゃぶは丸ごと見せることはせず、蟹しゃぶできるように捌いてからお出しします。※セイコは年内で禁漁のため、年明け後は蟹雑炊に変わります。※蟹の水揚げが減少し、「特大・特特大・セイコ」のセリ値が上がりました。ご予約をみて仕入れますので、必ずご予約をお願い致します。 |
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【2018年11/10－11/30】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
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【12/1－12/14】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
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【12/15－1/31】 |
受入不可 |
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【2/1－3/25】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
※ 海が荒れて、蟹が入荷せず、お食事をご提供できないときはメールでご連絡します |
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| お食事 | |
【二名様にお出しする蟹】中サイズ（700-800g）×1、特大サイズ（0.9-1kg）×1、セイコ（メス）×2 |
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【個室でのお食事です】
※ご昼食は一階のお食事処（テーブル席）を個室にしてご提供いたします
【献上蟹】越前がに 特特大ゆでがにコース |
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「蟹刺し」「焼き蟹」の他に、特特大（献上蟹）サイズの越前がにを「ゆでがに」にして、最後はセイコ雑炊をお出しする蟹尽くしの日帰りお食事コースです。個室（テーブル席）でのお食事です。※セイコは年内で禁漁のため、年明け後は蟹雑炊に変わります。【要予約】※蟹の水揚げが減少し、「特大」「特特大」「セイコ」のセリ値が上がりました。ご予約をみて仕入れますので、必ずご予約をお願い致します。 |
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【2018年11/10－11/30】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
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【12/1－12/14】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
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【12/15－1/31】 |
受入不可 |
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【2/1－3/25】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
※ 海が荒れて、蟹が入荷せず、お食事をご提供できないときはメールでご連絡します |
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| お食事 | |
【二名様にお出しする蟹】中サイズ（700-800g）×1、特特大サイズ（1.0kg超-1.2kg）×1、セイコ（メス）×2当店では越前港産の特特大サイズ（1kg超-1.2kg）を「皇室献上クラス」と呼称しています |
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【個室でのお食事です】
※ご昼食は一階のお食事処（テーブル席）を個室にしてご提供いたします
【献上蟹】越前がに 特特大かにしゃぶコース |
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蟹刺し・焼き蟹に加えて、特特大（献上蟹）サイズの越前がにを「蟹しゃぶ」にして、最後は蟹味噌の残る鍋にセイコ（メス）を入れて雑炊にする蟹尽くしの日帰りお食事コース。蟹しゃぶは、活蟹の刺身の足を自分のペースに合わせてしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツの状態で召し上がれます。宿イチオシの献上蟹クラスの蟹しゃぶ。ぜひご賞味ください。※セイコは年内で禁漁のため、年明け後は蟹雑炊に変わります。※蟹の水揚げが減少し、「特大・特特大・セイコ」のセリ値が上がりました。ご予約をみて仕入れますので、必ずご予約をお願い致します。 |
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【2018年11/10－11/30】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
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【12/1－12/14】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
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【12/15－1/31】 |
受入不可 |
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【2/1－3/25】 |
平日限定 日帰り ＊円（税込） |
※ 海が荒れて、蟹が入荷せず、お食事をご提供できないときはメールでご連絡します |
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| お食事 | |
【二名様にお出しする蟹】中サイズ（700-800g）×1、特特大サイズ（1.0kg超-1.2kg）×1、セイコ（メス）×2当店では越前港産の特特大サイズ（1kg超-1.2kg）を「皇室献上クラス」と呼称しています |
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【個室でのお食事です】
※ご昼食は一階のお食事処（テーブル席）を個室にしてご提供いたします
あらやの「越前がに」
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【あらやは越前松島にあります】海の眺めがきれいな国定公園「越前松島」に、あらやがあります。 |
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【越前蟹のいけす】店先の生簀で越前ガニを活かし、調理します。 |
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【ぜひ！味わって頂きたい「蟹みそしゃぶ」】生簀があるので、鮮度の良い蟹を「蟹しゃぶ」にできます。「かにみそ」入りの、美味しい雑炊が召し上がれます。※蟹しゃぶは丸ごと見せることはせず、蟹しゃぶできるように捌いてからお出しします。 |
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【１F テーブル席】「大サイズ越前蟹かにしゃぶコース」は、1階テーブル席でのお食事です。お食事は１～２時間かかることも多いので、12時30分までのお早めのご来店をおすすめします。お子様は大人用の椅子にお座りいただきます。 |
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「日帰り昼食」「日帰り夕食」ご案内 |
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営業時間 |
ご昼食：11時〜14時まで |
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ご予約 |
ご覧の公式WEBよりご予約ください |
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ご来店の前に |
ご来店に合わせて越前蟹を調理しますので、お手数ですが、ご来店30分前にお電話（0776-81-3522）をお願いします。そのお電話で準備に取りかかります。 |
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お食事場所 |
1Fテーブル席を個室にしてのお食事になります。 |
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個室の予約について |
2Fの個室は受付しておりません |
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キャンセル料金 |
天候・交通事情に関わらず、お客様ご都合のキャンセルの場合、3日-1日前50% 当日100% |
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お支払い |
カード不可のため、現金にてお願いします |
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お煙草について |
全館を禁煙とさせていただいております |