東尋坊に近い民宿　アワビ６

◎東尋坊から車で5分の民宿・旅館

東尋坊の周辺の民宿・旅館を探すなら、東尋坊から車で5分の東尋坊三国温泉 お宿あらや（越前蟹の民宿あらや）はいかがでしょうか。東尋坊周辺には三国サンセットビーチ・越前松島水族館・芝政ワールドなどの多くのレジャースポットがあります。東尋坊三国温泉 お宿あらや（越前蟹の民宿あらや）は越前松島水族館の隣にあり、東尋坊から車で5分の民宿・旅館になります。

◎東尋坊の周辺の磯場は天然アワビの漁場になっています

東尋坊の周辺の磯場は天然アワビの漁場　東尋坊は越前加賀海岸国定公園（えちぜんかがかいがんこくていこうえん：石川県加賀市から福井県敦賀市に至る海岸線を中心に指定された国定公園のこと）の一部で、柱状節理の断崖絶壁で知られる福井県を代表する景勝地の一つです。東尋坊の周辺の海岸線は東尋坊と同じく国定公園に指定された柱状節理の雄島（おしま）や越前松島（えちぜんまつしま）があり、その海岸線の磯場はすべて天然アワビの漁場になっています。６月から９月にかけて、地元の海女さんがアワビやサザエ、バフンウニを素潜り漁で獲っています。福井県坂井市三国町の東尋坊の周辺の天然アワビは夏のごちそう。浜の海女さんがとる天然アワビは旨みが強く味が良いと、とても好評です。

上の写真は品質が悪い方の養殖アワビ。こちらには殻に緑の筋が入る。養殖アワビは、全国各地で生産されるようになってきました。海で養殖する牡蠣（カキ）と違って、建物の中で養殖できるので、生産地も海側とかぎらず内陸部での養殖もされています。外国産の養殖アワビも多く輸入されていて、巨大なアワビの親戚みたいな貝を細かく切って回転寿司のネタに使われていたりします。

上の写真は品質が良い方の養殖アワビ。貝殻がきれいで品質はピンキリ。一般的に養殖アワビは貝殻がきれいな緑色です。理由はエサの違いです。天然アワビは様々な種類の海藻類を食べて育つのに対し、養殖アワビは業者から単一のエサを与えられて育ちますので、貝殻の色に出やすいのです。また、水槽で育つ養殖アワビは貝殻がつるっとしていてきれいです。天然アワビは藻がびっしりと生えていたり、他の貝を背負っています。肝心の味ですが、これはピンキリという他ありません。アワビとは名ばかりのゴムの様な味気ないものもあれば、天然に近い味の良い養殖アワビも存在します。ひとつ言えるのは、お造りや踊り焼きなどストレートに味わうなら、冷凍や死んだアワビより、生きているアワビの方が絶対に美味しいです。それだけ鮮度が非常に大切な食材だといえます。貝類は死ぬとすぐに臭みがまわるので、死んで時間のたった天然アワビより質の良い養殖アワビの方がおいしいと思います。そういう意味で、目の前に海女さんの入る海がひろがっている当店の環境は非常に素晴らしいと思っています。

上の写真は東尋坊の周辺でとれる天然アワビ。素晴らしい食材です。私は夏の天然アワビは海のごちそうだと思っています。お客様に良いアワビをお出しして、海女さんとお客さんの橋渡しができて、両方に喜んでいただければ私も幸せです。

いま、東尋坊の周辺の海に潜る海女さんの数が減っているそうです。若者が入ってこないので、いまの海女さんが引退するとどうなるか分かりません。これからも続いてくれることを祈っています。

天然アワビは東尋坊周辺の夏のごちそうです。

◎福井県坂井市三国町の越前蟹の民宿あらやは念願の全館リニューアルを終えて「東尋坊三国温泉　お宿あらや」として生まれ変わりました。食事スペースは「越前蟹の食事処 越前がに楽膳」に変わりました。妻と二人で民宿を継いでから、長いあいだ構想を練っていたのですが、終わってみれば柱と床と外壁以外のほとんどを改装した全館リニューアルとなりました。上の写真は、改装後の「東尋坊三国温泉　お宿あらや」の玄関先です。改装することができたのは、越前蟹の民宿あらやのときの常連のお客様のおかげです。「東尋坊三国温泉　お宿あらや」に変わっても、これまで通り良い越前蟹をお出しできるよう努力します。【東尋坊三国温泉 お宿あらや】に進む　【越前蟹の宿泊予約・プラン一覧】に進む

◎越前蟹の民宿あらやの客室はすべて畳敷きの和室でした。改装後は、客室の数は四つのまま変わらずに、二つを畳敷きの和室にして、残り二つをベッドの客室にしました。全室、トイレ・洗面つきです。上の写真は改装後の和室の客室です。越前蟹の民宿あらやは東尋坊から続く越前加賀海岸国定公園のひとつ越前松島という海岸線にある自然公園内に立地しており、客室から海がきれいに見えました。この頃の客室の景観の良さを保ちつつ、さらに窓を一枚ガラスに変えることによって水平線がきれいに見えるよう改装時に工夫しました。これによって、夏から秋に水平線に沈む夕陽がとてもきれいに見える客室となりました。写真の客室「越前」はとてもお客様に好評で、ご宿泊の要望の高い人気のある客室になっています。【東尋坊三国温泉　お宿あらやの客室】に進む

◎上の写真は現在のベッドの客室の写真です。ご覧の通り、畳敷きの和室にベッドを備えた和風のベッド室となっております。越前蟹の民宿あらやの頃は、畳の上に敷くお布団の数を調整することですべての客室でお子さんにご宿泊いただけたのですが、改装後のベッドの客室は大人お二人様専用の客室とすることになりました。お子様のご宿泊が制限されるのは残念ですが、越前蟹の民宿あらやの頃に、越前蟹のご宿泊のお客様からベッドの客室の要望がとても多く、改装時にフローリングの洋間にベッドを置く客室にすべきか、かなり迷ったのですが、畳敷きの和ベッド室の方が体への当たりが柔らかく、越前蟹シーズンのお客様に向いていると判断しました。写真の客室「海幸」はとても好評で、特に越前蟹シーズンのご夫婦が多くご宿泊されています。【東尋坊三国温泉　お宿あらやの客室】に進む

◎以前、越前蟹の民宿あらやの頃は通常の一般的な浴室しかありませんでしたが、改装後は予備の客室だった場所を三国温泉を引いた浴室にしました。予備の客室二つをそのまま浴室に改装しましたので、改装前と比べて内部の空間を大きくすることができました。この浴室は時間制の貸切風呂として使用することで、他のお客様と一緒のお風呂にならないようにしています。ご夫婦で入られるには充分な大きさの浴室になっていると思います。【三国温泉】に進む