越前蟹の口コミ・美味しいの声６４
ご宿泊に感謝いたします
- 東尋坊三国温泉の宿あらや（越前蟹の民宿あらや）の口コミ・ご感想・美味しいの声・お客様の声です。
- ◎越前蟹シーズンの口コミ・ご感想・美味しいの声／お客様アンケートより
- Ｑ＝何が決め手となって、当宿を選びましたか？
Ａ＝大満足。間違いない蟹。
Ｑ＝実際に利用されていかがですか？
Ａ＝去年に引き続き家族揃って再びあらやさんの献上蟹（三国の越前蟹）を食しに来ることが出来ました。ぜいたくな蟹ざんまいに家族みな、至福の一時でした。あらやさんの蟹は絶対間違いない、それ以上の物を提供してくれ大満足です。来年も家族揃って！来たいです。ごちそう様でした！！ - ◎東尋坊三国温泉の宿あらや（越前蟹の民宿あらや）よりご返信
- 献上蟹のゆで蟹と蟹しゃぶのプランをお二人ずつでご宿泊のお客様ですね。ご宿泊に感謝いたします。「去年に引き続き家族揃って再びあらやさんの献上蟹を食しに来ることが出来ました。ぜいたくな蟹ざんまいに家族みな、至福の一時でした。」とのお言葉、とても嬉しく幸いに感じております。お求めいただきました越前蟹の献上蟹クラスは良い蟹だなあ、と本当に思います。私（オーナー料理人）も献上蟹をお出しするときは嬉しいです。それだけに悪い蟹を出すわけにいかない、と気合も入ります。近年、蟹の資源が回復基調に変わるのでは、という期待が地元にあるのですが、献上蟹クラスの大きさになるには１０年以上かかりますので、まだまだ献上蟹クラスの蟹の水揚げは数が非常に少ないのが現状です。これからも良い蟹をお出しできるよう努力してまいります。今回もあらやの越前蟹料理にご満足いただけて安心いたしました。この度のご宿泊誠にありがとうございました。またのお越しをお待ちしております。【越前蟹の民宿あらや】【越前蟹の宿泊プラン一覧】に進む
- ◎越前蟹シーズンの口コミ・ご感想・美味しいの声／お客様アンケートより
- Ｑ＝何が決め手となって、当宿を選びましたか？
Ａ＝蟹（献上）。
Ｑ＝実際に利用されていかがですか？
Ａ＝お風呂の時間が空いている時に入れると、なおうれしいなと感じました。とてもながめよく、気持ちの良いお風呂でした。ありがとうございました。蟹、最高でした。 - ◎東尋坊三国温泉の宿あらや（越前蟹の民宿あらや）よりご返信
- 献上蟹の蟹しゃぶのプランでご宿泊のお客様ですね。ご宿泊に感謝いたします。献上蟹であらやをお選びいただき、誠にありがとうございました。あらやは一日四組のお客様をお迎えする小さい宿で、貸し切りの浴室が二つあり、お客様のチェックインの際にご利用のお時間をお選びいただいております。お一人ならもちろん、お二人でも充分な大きさの浴槽で、気持ちの良いお風呂と言っていただいたのは素直に嬉しく感じております。旅館さんのような大浴場でしたら、お時間を気にすることなくお入りいただけるのですが、貸し切りの場合はそれも難しく、時間制になってしまうデメリットかと思います。貸し切りを喜んでいただけるお客様も多いので難しいところですね。献上蟹、最高といっていただき、誠にありがとうございました。【越前蟹の民宿あらや】【越前蟹の宿泊プラン一覧】に進む
- ◎越前蟹シーズンの口コミ・ご感想・美味しいの声／お客様アンケートより
- Ｑ＝当宿を選ぶ際に、どんなことで悩んでいましたか？
Ａ＝パンフレットの内容で、まずは蟹！
Ｑ＝何がきっかけで、当宿を知りましたか？
Ａ＝観光協会のパンフレットで、蟹を目的と伝えるとあわら市の職員の方が三国の民宿をと勧められて。
Ｑ＝何が決め手となって、当宿を選びましたか？
Ａ＝蟹。総合的にみて。
Ｑ＝実際に利用されていかがですか？
Ａ＝蟹、美味しくいただきました。でも・・・野菜もう少し取り入れてほしいかな。ごちそう様でした。リニューアルの宿、良かったです。 - ◎東尋坊三国温泉の宿あらや（越前蟹の民宿あらや）よりご返信
- ゆで蟹のプランでご宿泊のお客様ですね。ご宿泊に感謝いたします。「蟹を目的と伝えるとあわら市の職員の方が三国の民宿をと勧められて。」ということで、あらやをお知りになられたとのことですね。地元の方にご紹介いただけるのは、とても嬉しく幸いに感じております。野菜のご要望につきましては、ご宿泊プランに「蟹しゃぶプラン」がございます。こちらはゆで蟹のプランと違い、蟹しゃぶの鍋の他に野菜が一皿ついてきますので、蟹とお野菜の両方をバランスよく召し上がっていただけます。機会がございましたら蟹しゃぶプランをお試しくださいませ。この度のご宿泊誠にありがとうございました。【越前蟹の民宿あらや】【越前蟹の宿泊プラン一覧】に進む
- ◎越前蟹シーズンの口コミ・ご感想・美味しいの声／お客様アンケートより
- Ｑ＝何が決め手となって、当宿を選びましたか？
Ａ＝ご主人の蟹へのこだわりで決めました。
Ｑ＝実際に利用されていかがですか？
Ａ＝満足です。 - ◎東尋坊三国温泉の宿あらや（越前蟹の民宿あらや）よりご返信
- ご宿泊に感謝いたします。「ご主人の蟹へのこだわりで決めました。」とのことで、あらやをお選びいただき誠にありがとうございました。蟹を調理する前にどう良し悪しを見分けるのか？というご質問をいただくことがございます。いつもお答えしているのは「手に持ったときの感触」です。水槽の前で、今日のお客様にお出しする蟹を選ぶとき、水槽から蟹を１０杯ほど出して、実際に手に持って、刺身や焼き蟹にはこれにするか？あのお客様のゆで蟹にはこれにすべきか？このお客様の蟹しゃぶにはこれが良いのか？と、時間をかけて選びます。この作業は人にゆずれません。私は特別な調理技術を持っていませんので、選ぶ蟹が悪ければそのまま悪い料理となってお客様の元に運ばれます。どの料理にどの蟹を選択するか、が最も大切で、お客様にご満足いただけなかったとしたら、それは私の蟹の選択が間違っていたと反省しなければなりません。越前蟹は非常に仕入れ値の高い食材です。水槽にいる蟹が瘦せているのか、肥えているのか、脱皮して間もないのか、身の詰まった美味しい蟹なのか、刺身向けか、焼き蟹向けか、ゆで向きか、の選択に失敗すると、失敗が営業に直結します。そのため、この作業は人にゆずらず、必ず自分ですることにしております。あらやの蟹料理にご満足いただけて良かったと思います。この度のご宿泊誠にありがとうございました。【越前蟹の民宿あらや】【越前蟹の宿泊プラン一覧】に進む
- ◎越前蟹シーズンの口コミ・ご感想・美味しいの声／お客様アンケートより
- Ｑ＝何が決め手となって、当宿を選びましたか？
Ａ＝蟹好きの方が選んでいらっしゃるとのことで予約しました。
Ｑ＝実際に利用されていかがですか？
Ａ＝おいしかったです。満足しました。夕食の時、お水でなく、お茶を急須でテーブルに一つ置いてほしい。暖かいお茶が欲しかったので。皆様ありがとうございました。お世話になりました。 - ◎東尋坊三国温泉の宿あらや（越前蟹の民宿あらや）よりご返信
- ご宿泊に感謝いたします。「蟹好きの方が選んでいらっしゃる」とのことで、あらやをお選びいただき誠にありがとうございました。越前蟹シーズンは冬のため気温が寒いので、暖かいお茶が欲しいというご要望はよく分かります。あらやでも、ご夕食のコースの最後にお茶をお出ししておりまして、別にお茶のご注文があったときも食卓にお持ちしております。食卓にお水があるのは、越前蟹を塩ゆでにしたり焼き蟹の調味料が塩になりますので、水を欲しがる方が多いことから、水を置くようにしております。次にお越しになる機会がございましたら、ぜひお食事の前に、食卓に急須でお茶を用意するようお申し付けくださいませ。この度のご宿泊誠にありがとうございました。【越前蟹の民宿あらや】【越前蟹の宿泊プラン一覧】に進む
- ◎越前蟹シーズンの口コミ・ご感想・美味しいの声／お客様アンケートより
- Ｑ＝何が決め手となって、当宿を選びましたか？
Ａ＝蟹のおいしさ。
Ｑ＝実際に利用されていかがですか？
Ａ＝大変良かった。 - ◎東尋坊三国温泉の宿あらや（越前蟹の民宿あらや）よりご返信
- あらやをお選びいただき、誠にありがとうございました。ご満足いただけて良かったと思います。この度のご利用誠にありがとうございました。【越前蟹の民宿あらや】【越前蟹の宿泊プラン一覧】に進む
- ◎福井県への旅行と越前蟹
- 福井県に旅行に行くなら、ぜひ越前蟹を味わってください。福井県には福井県立恐竜博物館や永平寺があり、坂井市三国町には東尋坊や芝政ワールドや越前松島水族館があります。夜は東尋坊から車で5分、越前松島水族館から歩いて3分の位置にある越前蟹の民宿あらやに宿泊して越前蟹を味わう、といった越前蟹のご旅行はいかがでしょうか。福井県には食べる・買う・遊ぶ・旅行・観光・宿泊など魅力がいっぱいです。越前蟹の旅行でたくさんの福井県の魅力に触れてください。
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