口コミ・ご感想・美味しいの声７
ご宿泊に感謝いたします
- 三国温泉 お宿あらや（越前蟹の民宿あらや）の口コミ・ご感想・美味しいの声・お客様の声です。
- ◎越前蟹シーズンの口コミ・ご感想・美味しいの声／お客様アンケートより
- Ｑ＝当宿を選ぶ際に、どんなことで悩んでいましたか？
Ａ＝大きな蟹を食べてみたいと思っていましたが、最初どのプランがいいのかで悩みました。
Ｑ＝何がきっかけで、当宿を知りましたか？
Ａ＝「皇室献上蟹」でインターネット検索をしたところ、上位に出てきたので知りました。
Ｑ＝何が決め手となって、当宿を選びましたか？
Ａ＝インターネットでみて、ゆでる前の蟹を見せてくれる所が良いなと思いました。
Ｑ＝実際に利用されていかがですか？
Ａ＝蟹もおいしく、食べ方も教えてもらい、大変満足でした。設備もきれいで、温泉も最高でした。また来たいと思います。 - ◎お宿あらや（越前蟹の民宿あらや）よりご返信
- 献上蟹のゆで蟹のプランでご宿泊されたお客様ですね。ご宿泊に感謝いたします。蟹のメニューにつきましては、海鮮が中心で蟹は添え物なのか？蟹のコースだが細かい料理ばかりなのか？蟹のセリ値が高騰しても大きいサイズの蟹は食べられるのか？といった疑問を持っておられるお客様が多いことが分かりまして、あらやは蟹尽くしのコースであること、蟹以外のメニューで量を増やすことはしていないこと、サイズを明記すること、調理前に蟹をお見せして鮮度をご確認いただくことなどを重視してお伝えしております。そのため、蟹が目的ではない、蟹は少しで良い、なるべく蟹の安い宿を探したいというお客様には不向きかと思いますが、「旅の目的は越前蟹」というお客様にお越しいただければと考えております。私（オーナー料理人）も献上蟹をお出しするときは嬉しいです。それだけに悪い蟹を出すわけにいかない、と気合も入ります。近年、蟹の資源が回復基調に変わるのでは、という期待が地元にあるのですが、献上蟹クラスの大きさになるには１０年以上かかりますので、まだまだ献上蟹クラスの蟹の水揚げは数が非常に少ないのが現状です。今回、献上蟹でご満足いただけて安心いたしました。この度のご宿泊ありがとうございました。またのお越しをお待ちしております。【越前蟹の民宿あらや】【越前蟹の宿泊プラン一覧】に進む
- ◎越前蟹シーズンの口コミ・ご感想・美味しいの声／お客様アンケートより
- Ｑ＝何がきっかけで、当宿を知りましたか？
Ａ＝知人（三国）から知りました。
Ｑ＝何が決め手となって、当宿を選びましたか？
Ａ＝ネットの口コミ。知人の話から。
Ｑ＝実際に利用されていかがですか？
Ａ＝期待していた通り、蟹づくめで最高でした。人数的にも小ぢんまりして良かったです。 - ◎お宿あらや（越前蟹の民宿あらや）よりご返信
- フルコースのプランでご宿泊のお客様ですね。ご宿泊に感謝いたします。あらやは夫婦で営む小さい宿で、一日四組（和室１室、ベッド室３室）のお客様をお迎えしております。あらやの地元の三国町の方からご紹介いただいたということで、これまで越前蟹を真面目に提供してきた努力が報われて皆様の信用につながっているのかな、と嬉しい気持ちでいっぱいです。これからも、なるべく良い蟹を仕入れてご提供できるよう精一杯努力してまいります。この度のご宿泊誠にありがとうございました。【越前蟹の民宿あらや】【越前蟹の宿泊プラン一覧】に進む
- ◎越前蟹シーズンの口コミ・ご感想・美味しいの声／お客様アンケートより
- Ｑ＝当宿を選ぶ際に、どんなことで悩んでいましたか？
Ａ＝おいしい蟹が食べたい。
Ｑ＝何がきっかけで、当宿を知りましたか？
Ａ＝北陸の旅行雑誌を見て。
Ｑ＝何が決め手となって、当宿を選びましたか？
Ａ＝特特大カニ。一生に一度で良いから食べたい！
Ｑ＝実際に利用されていかがですか？
Ａ＝天気がとても気になりましたが、実際に来てみて大丈夫だった。部屋からの景色がとても良くてまず感動しました。お料理もとてもおいしかった。また来たいです。 - ◎お宿あらや（越前蟹の民宿あらや）よりご返信
- 特特大の蟹しゃぶのプランでご宿泊のお客様ですね。ご宿泊に感謝いたします。「おいしい蟹が食べたい。」「特特大サイズの蟹」で、あらやをお選びくださいまして誠にありがとうございました。北陸の旅行雑誌は「るるぶ北陸」か「まっぷる北陸」でしょうか。特特大は１キロ前後の越前蟹で、「献上蟹まで大きくなくてもいいけど、良い蟹が食べたい」という方が選ぶことが多いプランです。和室「越前」にてご宿泊のお客様ですね。あらやに和室は「越前」の一室のみなのですが、広い窓が二面ありまして日本海の水平線がきれいに見える客室となっております。お隣に越前松島水族館がありまして、宿は越前松島という国定公園の高台にありますので、和室「越前」から越前松島水族館を見下ろすような形になり、アザラシプールやイルカショーが見えたりします。蟹のシーズンの日本海はすぐに荒れて天気が悪くなることが多いのですが、お客様がお越しの際は良いお天気で水族館もきれいに見えており、お客様の日頃の行いのたまものと思います。またのお越しをお待ちしております。この度のご宿泊誠にありがとうございました。【越前蟹の民宿あらや】【越前蟹の宿泊プラン一覧】に進む
- ◎越前蟹シーズンの口コミ・ご感想・美味しいの声／お客様アンケートより
- Ｑ＝何がきっかけで、当宿を知りましたか？
Ａ＝数年前にタクシーの運転手さんが教えてくれました。それ以来、今回で３回めでしょうか。
Ｑ＝何が決め手となって、当宿を選びましたか？
Ａ＝おいしい蟹が食べられることです。
Ｑ＝実際に利用されていかがですか？
Ａ＝昨年はコロナで来ることができませんでしたが、今回もやっぱり大満足でした。来年もまた来たいです。 - ◎お宿あらや（越前蟹の民宿あらや）よりご返信
- ゆで蟹のプランでご宿泊の常連さまですね。コロナ禍を乗り越えて、あらやに再びお越しいただきまして誠にありがとうございます。正直、私（オーナー料理人）にとって常連のお客様は怖い存在です。蟹の味を知り尽くしているからです。一日四組のお客様をお迎えする小さい宿ですので、常連のお客様のお顔は目に浮かびます。目に浮かべながら、メインはこれで行こうか、蟹刺しと焼き蟹はあれで行こうかと水槽の前で毎回お出しする蟹で悩みます。常連のお客様は蟹の味と金額を充分に知っておられるので、蟹の選択に失敗するわけにはいきません。活蟹を使用してフルコースを組みますとどうしても高価になってしまいますが、気合を入れて良い蟹をお出し出来るよう努力を続けるつもりでおりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。【越前蟹の民宿あらや】【越前蟹の宿泊プラン一覧】に進む
- ◎越前蟹シーズンの口コミ・ご感想・美味しいの声／お客様アンケートより
- Ｑ＝当宿を知ってすぐに予約しましたか？
Ａ＝冬の時期なので是非、蟹を食べたかった！（食べてみたかったので初めての予約を即決しました）
Ｑ＝何が決め手となって、当宿を選びましたか？
Ａ＝料理に対しても、予約の時、問い合わせの時、全てにおいて誠実な印象があり、他の宿を考えることにはなりませんでした。
Ｑ＝実際に利用されていかがですか？
Ａ＝夫婦互いに６０歳という節目の旅。以前より「越前蟹の本場ものを食べてみたいな」という希望があり、実現しました。この時期、流通の良さから東京でもいただける事はありますが、昨夜のような本当に満足できるものはありませんでした。なんとぜいたくに蟹だけで心もお腹も幸せ一杯！越前のこの景色もごちそうです。本当にありがとうございました。 - ◎お宿あらや（越前蟹の民宿あらや）よりご返信
- ゆで蟹のプランでご宿泊のお客様ですね。ご宿泊に感謝いたします。以前より本場で越前蟹を召し上がることをご希望されていたとのこと、ご満足いただけて良かったと思います。本場であっても、冷凍の蟹やゆで置きした蟹をお出しするのでは東京でお召し上がりいただいている蟹と大差がなくお客様からの信用もいただけないと思いますので、あらやではなるべく新鮮で良質な蟹をお出しするようにしております。漁港でのセリにおいて、死んだ蟹や脱皮したての蟹はセリ値が安く、良質の活きの良い蟹は多くの業者が競り落とそうとしますのでセリ値が高くなります。宿泊料金を安くするだけなら死んだ蟹や脱皮したての蟹を仕入れればよいのですが、良い蟹をお出ししようとすると必ず仕入れが高くなり、仕入れに失敗したときのリスク（成熟した質の良い蟹だと思ったら、脱皮してしばらく経った、見た目だけが良く、中身はやせてスカスカな蟹だったときなど。漁港で行われるセリのときに、まともな蟹の列にこのような見た目だけの質の悪い蟹が混ざっていることがあります。こういう蟹は蟹味噌も悪く、お客様のお食事に使えません。こんな蟹をつかまされると泣けてきます。）も大きいものとなってしまいますが、将来にわたってお客様から信用を得ようとするなら、失敗をおそれず良い蟹を仕入れようと真面目に取り組んでいくしかないと考えております。お客様のお言葉はとてもうれしく涙が出る思いです。ご宿泊いただきまして誠にありがとうございました。【越前蟹の民宿あらや】【越前蟹の宿泊プラン一覧】に進む
- ◎福井県への旅行と越前蟹
- 福井県に旅行に行くなら、ぜひ越前蟹を味わってください。福井県には福井県立恐竜博物館や永平寺があり、坂井市三国町には東尋坊や芝政ワールドや越前松島水族館があります。夜は東尋坊から車で5分、越前松島水族館から歩いて3分の位置にある越前蟹の民宿あらやに宿泊して越前蟹を味わう、といった越前蟹のご旅行はいかがでしょうか。福井県には食べる・買う・遊ぶ・旅行・観光・宿泊など魅力がいっぱいです。越前蟹の旅行でたくさんの福井県の魅力に触れてください。
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