越前蟹の民宿　雪の科学館３

◎石川県と越前蟹の旅

福井県と石川県を組み合わせた越前蟹の旅もおすすめです。例えば、石川県の金沢市内を観光して1泊し、2日目は福井県に足をのばして東尋坊や永平寺や福井県立恐竜博物館に訪れ、夜は三国の越前蟹の民宿あらやに宿泊して越前蟹を味わう、といった石川県の中谷宇吉郎　雪の科学館と越前蟹の民宿を組み合わせた旅行はいかがでしょうか。

◎石川県　中谷宇吉郎　雪の科学館に行ってきました

石川県加賀市潮津町イ106番地　＊中谷宇吉郎 雪の科学館への旅行・観光情報：世界で初めて人工的に雪の結晶を作りだすことに成功した、石川県出身の科学者「中谷宇吉郎」氏について学べる施設です。雪や氷について紹介されており、観察・実験をすることもできます。休館日や詳細は中谷宇吉郎　雪の科学館ホームページでご確認ください。

最後に「氷のペンダント」を作りました。まずは、写真のような金属を2つ用意してくださいました。金属の中は雪の結晶の形になっています。

金属の1つの上に氷をのせます。施設の方が「どれくらいの時間で溶けると思いますか？」と質問されました。どれくらいの時間がかかるのでしょうか・・・？

もう1つの金属を上にかぶせます。かぶせると同時くらいに周りから水があふれて出てきました。ゆっくり10数えるか数えないかくらいの時間で施設の方に「はい、出来上がりです」と言われて子供たちもびっくりしていました。

金属を外してみると、氷のペンダントの出来上がりです。透明度が高くてとても綺麗なペンダントでした。下の子は「お土産に持って帰りたい♪」と結構本気で言っていましたが、あっという間に溶けてガッカリ。ずっと溶けずに持って帰れたら、確かにとっても素敵なんですけどね

窓の外は中庭になっています。たくさんの石が敷き詰められています。これはグリーンランド氷河のモレーンの石の原を表現したものだそうです。

外に出て、近くで見ることもできますよ。どれを見てもかなり赤みの強い石です。この石は宇吉郎氏が最後の研究をした北緯78度の極地から運ばれた石で、何と60トン分もあるそうです。その地では霧が立ちこめているそうで、それを表現するように石と石の間から「人工霧」が噴き出していました。

福井県坂井市三国町で越前蟹の民宿・旅館を探すなら、東尋坊から車で5分の「越前蟹の民宿あらや」はいかがでしょうか。

越前蟹の民宿あらやではお客様にメインの蟹をお見せしてから調理します。１．本物を確認できる　２．写真が撮れる　３．ゆで置きや冷凍は使わない　４．調理したての蟹を味わえる　５．蟹だけで満足できる、ことで皆様から安心してご予約いただいております。蟹以外のメニューで量を増やすことはいたしません。

越前蟹の民宿あらやは私と妻の小さな宿ですが、新鮮な蟹を調理することにこだわっています。調理前の蟹をお見せするのも、お客様に鮮度をご確認いただきたいからです。蟹の仕入れから調理まで夫婦で行い、人任せにしません。良い蟹を仕入れようと努力しております。

越前蟹の民宿あらやでは調理前の越前蟹をお客様にお見せします。お見せしてから調理しますので、お待たせしますが、調理したての越前蟹を味わえます。蟹を手に持って、記念写真を撮ることもできます。