越前蟹の民宿　国立工芸館３

◎石川県と越前蟹の旅

福井県と石川県を組み合わせた越前蟹の旅もおすすめです。例えば、石川県の金沢市内を観光して1泊し、2日目は福井県に足をのばして東尋坊や永平寺や福井県立恐竜博物館に訪れ、夜は三国の越前蟹の民宿あらやに宿泊して越前蟹を味わう、といった国立工芸館と越前蟹の民宿を組み合わせた旅行はいかがでしょうか。

◎石川県の国立工芸館に行ってきました

〒920-0963　石川県金沢市出羽町3-2　休刊日：月曜日（祝休日は開館し翌平日休館）、展示替期間、年末年始　＊国立工芸館は、近現代の工芸・デザインを専門とする美術館です。石川県金沢市の中心部、兼六園や石川県立美術館、金沢21世紀美術館などが集まる文化ゾーン「兼六園周辺文化の森」に位置し、工芸文化の発信拠点として、作品や資料の収集保管および調査研究に基づく展覧会の開催、さまざまなラーニング・プログラムを行っています。（国立工芸館公式サイトより）

展覧会『ポケモン×工芸展　美とわざの大発見』（会期：2023.3.21–6.11　終了しています）に行ってきました。

引き続き、木工作家の福田亨（ふくだとおる）さんの作品です。

福田さんの得意とする木工技法の木象嵌（もくぞうがん）で組み立てられたポケモン。畳に見えているものも全て木工です。

木象嵌に使用されている木材はすべて塗装されたものではなく、その木の持つ本来の色を出しているそうです。この木のもつ色や風合い、木目などをうまく利用して作品に組み上げていくとのことです。

次は自在置物作家の満田晴穂（みつたはるお）さんです。Wikipediaには「自在置物（じざいおきもの）は、日本の金属工芸の一分野。鉄や銅、銀、赤銅（金と銅の合金）、四分一（銀と銅の合金）などの金属板を素材として、龍、蛇、鳥、伊勢海老、海老、蟹、蝶といった動物の模型を写実的に作るのみならず、それらの体節・関節の部分を本物通りに動かすことをも追求し、そのための複雑な仕組みを内部に施すのが大きな特徴である。」とあります。日本古来の武具である甲冑をつくる甲冑師という職人が、その特性から自在に甲冑を身に着けて動かすことができる金属の構成技術を発展させ、甲冑の必要が無くなった時代に自在置物として技術が継承されているそうです。

自在置物とは、金属のパーツを組合わせて構成し、その名の通り自在に動かすことのできる置物に仕上げるものです。その生物の関節を本物通りに動かすことができるように組み上げるそうで、自在置物は生き物（？）に近いポケモンの造形に相性が良いと思います。あくまで関節などの動きは想像するしかないと思いますので、その点の難しさはあるのではないでしょうか。

これらもサナギから成虫を出して変態する様子を動かして再現できるそうです。自在置物を見る機会はめったに在りません。展覧会では難しいとは思いますが、実際に手に取って動かしてみたかったですね。近くで見せてもらうと、満田晴穂さんが素晴らしい技術を持っておられることが分かります。

福井県坂井市三国町で越前蟹の民宿・旅館を探すなら、東尋坊から車で5分の「越前蟹の民宿あらや」はいかがでしょうか。

越前蟹の民宿あらやではお客様にメインの蟹をお見せしてから調理します。１．本物を確認できる　２．写真が撮れる　３．ゆで置きや冷凍は使わない　４．調理したての蟹を味わえる　５．蟹だけで満足できる、ことで皆様から安心してご予約いただいております。蟹以外のメニューで量を増やすことはいたしません。

越前蟹の民宿あらやは私と妻の小さな宿ですが、新鮮な蟹を調理することにこだわっています。調理前の蟹をお見せするのも、お客様に鮮度をご確認いただきたいからです。蟹の仕入れから調理まで夫婦で行い、人任せにしません。良い蟹を仕入れようと努力しております。

越前蟹の民宿あらやでは調理前の越前蟹をお客様にお見せします。お見せしてから調理しますので、お待たせしますが、調理したての越前蟹を味わえます。蟹を手に持って、記念写真を撮ることもできます。