越前蟹の民宿　坂井市の陶磁器

◎越前蟹の民宿が福井県坂井市の陶磁器を紹介

福井県では全国トップクラスを誇る「健康・長寿」をブランドコンセプトの中心に据え、個々の地域ブランド「ふくいブランド」の魅力を発信しています。越前蟹の民宿あらやはふくいブランド大使（法人）に認定されており、ふくいブランドのひとつである越前蟹（えちぜんがに）の魅力を全国に発信しています。ふくいブランドを知り、東尋坊や永平寺や福井県立恐竜博物館に訪れ、三国の越前蟹の民宿あらやに宿泊して越前蟹を味わう、といった福井県の観光地とふくいブランド、それに越前蟹の民宿を組み合わせた旅行はいかがでしょうか。ここでは、福井県坂井市の陶磁器をご紹介します。（※）参考文献『広報さかい平成30年2月号』

■ 中世の大寺院の財力を表す輸入陶磁器
昨年（平成29年）は白山開山1300年として豊原寺シンポジウムを開催しました。その中で、長崎遺跡（称念寺しょうねんじ）の発掘調査など多くの中世寺院関係のことを扱いました。シンポジウムでは、中世の大寺院は大名家に匹敵するような財力や力を持っていたと説明しました。では、何を持って財力があると判断したのか。今回は、陶磁器という視点から切り込んでみたいと思います。中世（鎌倉時代～室町時代）では、国外との交易があまり行われておらず輸入品自体、とても高価なものでした。染付（そめつけ）や青磁（せいじ）や白磁（はくじ）といった輸入陶磁器に関しても同様で、輸入陶磁器の出土事例も国産の陶磁器に比べるとかなり少なく、限られた者しか手にできなかったということがわかります。輸入陶磁器の出土事例としては、豊源寺からは中国の元の時代（1271~1368年）の中国製陶磁器が出土しています。この時代の輸入陶磁器の出土事例は、豊源寺以外では、中国との貿易拠点であった博多遺跡群（福岡県福岡市）や花の御所（京都府京都市）、白山平泉寺（福井県勝山市）、一乗谷朝倉氏遺跡（福井県福井市）など30遺跡弱で、出土点数は全国合わせても数百点しかありません。ちなみに、全国には中世の遺跡だけでも数万遺跡存在し、毎年、数万点もの異物が出土していると言われていますが、出土遺跡の数や出土点数の少なさから見ても、その価値を伺い知ることができます。
この他にも、豊源寺や長崎遺跡からは、13~16世紀ごろの青磁や白磁といった中国で焼かれたと考えられる輸入陶磁器が大量に出土していることから、豊源寺や称念寺は、大名家に匹敵するような財力や力を持っていたということが判断できるのです。

福井県坂井市三国町で越前蟹の民宿・旅館を探すなら、東尋坊から車で5分の「越前蟹の民宿あらや」はいかがでしょうか。

越前蟹の民宿あらやではお客様にメインの蟹をお見せしてから調理します。１．本物を確認できる　２．写真が撮れる　３．ゆで置きや冷凍は使わない　４．調理したての蟹を味わえる　５．蟹だけで満足できる、ことで皆様から安心してご予約いただいております。蟹以外のメニューで量を増やすことはいたしません。

越前蟹の民宿あらやは私と妻の小さな宿ですが、新鮮な蟹を調理することにこだわっています。調理前の蟹をお見せするのも、お客様に鮮度をご確認いただきたいからです。蟹の仕入れから調理まで夫婦で行い、人任せにしません。良い蟹を仕入れようと努力しております。

越前蟹の民宿あらやでは調理前の越前蟹をお客様にお見せします。お見せしてから調理しますので、お待たせしますが、調理したての越前蟹を味わえます。蟹を手に持って、記念写真を撮ることもできます。