越前蟹の民宿　ゆのくにの森２

◎石川県と越前蟹の旅

福井県と石川県を組み合わせた越前蟹の旅もおすすめです。例えば、石川県の金沢市内を観光して1泊し、2日目は福井県に足をのばして東尋坊や永平寺や福井県立恐竜博物館に訪れ、夜は三国の越前蟹の民宿あらやに宿泊して越前蟹を味わう、といった石川県のゆのくにの森と越前蟹の民宿を組み合わせた旅行はいかがでしょうか。

◎石川県　ゆのくにの森

住所：石川県小松市粟津温泉ナ-3-3　石川県にある伝統工芸を体験できるテーマパークです。13万坪という広い敷地内に11の館があり、オルゴール体験や和紙体験などの伝統工芸体験を楽しむ事ができます。

◎石川県のゆのくにの森へ行ってきました

「伝統美術の館」を出て右手の階段を上ると、「輪島塗の館」があります。こちらは茅葺き平屋建ての民家で、福井県勝山市より移築したそうです。

中はこんな感じになっています。ここでは、「沈金」という漆面に模様をほり、金箔・金粉を埋め込むという技法を体験することも出来ますよ。お箸や汁椀などを創る事が出来るそうです。沈金してある漆器は遠くから見てもキラキラして綺麗ですが近くで見ると細かく彫り込んであるのが良く分かります。

「輪島塗の館」を出て橋を渡ると「友禅の館」の前に出ます。こちらは福井県池田町の茅葺き平屋建ての民家を移築したものだそうです。ここでは「型染め」「におい袋制作」を体験する事が出来ます。

橋を渡る時に川をみたら、布がさらしてありました。これは加賀友禅の制作工程の一つで「水洗い」といい、水の中に生地をさらし、生地についた糊や余分な染料を水で洗い流す作業なのだそうです。

私たちが行った時には、入口で「型染め」の体験をしている方がたくさんいました。奥では職人さん（？）が絵つけをしている光景をガラス越しに見学する事ができました。鮮やかな色を細かく塗っていて、すごいなと感心しましたよ。

他にも伝統工芸を体験できる館がいくつもあります。こちらは「山中ろくろの館」です。蒔絵体験をすることができます。

こちらは「オルゴールの館」です。好きなメロディーや形、色を選んで作る「オルゴール組立て」を体験することが出来ます。

ここは「ガラス工芸の館」です。「サンドブラスティング」や「クリスタルアクセサリー」「ジェルキャンドル」を作る事ができます。実は、ここでジェルキャンドル作りを体験しようと思っていたのですが、制作時間は30分でもロウが乾くのに一時間くらいかかってしまうとの事で諦めました。ここへ体験目的で行く際は半日くらいは時間を予定して行動した方がよさそうです。

福井県坂井市三国町で越前蟹の民宿・旅館を探すなら、東尋坊から車で5分の「越前蟹の民宿あらや」はいかがでしょうか。

越前蟹の民宿あらやではお客様にメインの蟹をお見せしてから調理します。１．本物を確認できる　２．写真が撮れる　３．ゆで置きや冷凍は使わない　４．調理したての蟹を味わえる　５．蟹だけで満足できる、ことで皆様から安心してご予約いただいております。蟹以外のメニューで量を増やすことはいたしません。

越前蟹の民宿あらやは私と妻の小さな宿ですが、新鮮な蟹を調理することにこだわっています。調理前の蟹をお見せするのも、お客様に鮮度をご確認いただきたいからです。蟹の仕入れから調理まで夫婦で行い、人任せにしません。良い蟹を仕入れようと努力しております。

越前蟹の民宿あらやでは調理前の越前蟹をお客様にお見せします。お見せしてから調理しますので、お待たせしますが、調理したての越前蟹を味わえます。蟹を手に持って、記念写真を撮ることもできます。