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年末年始の越前蟹の食事・宿泊2019
【年末年始の期間】◎2019年12月28日（土）～2020年1月5日（日）まで。
【お食事】◎特大サイズ・特特大サイズ・献上サイズの蟹しゃぶのコースをご用意しております。
【ご宿泊】◎特大サイズの蟹しゃぶの宿泊プランと、ゆで蟹の宿泊プランをご用意しております。
【年末年始の越前蟹】
◎11月に解禁になった越前蟹漁は、12月になると寒波の影響で海が荒れ蟹漁に出る機会が減りますが、観光客の食事・宿泊に加えて、お歳暮・通信販売の繁忙期にも当たるため、12月は蟹漁期間のトップシーズンになります。水揚げの少ないときは、誰もが良い蟹を手に入れようと、奪い合いのようなセリになります。
【年末年始のセイコ蟹】
◎福井県ではズワイ蟹のメスを「セイコ蟹」と呼びます。11月に越前ガニと同時に蟹漁が解禁され、メスのセイコ蟹だけ年内で禁漁となります。一年で11月12月の約二か月間の解禁期間です。セイコ蟹を食べられるのは年末年始が最後になります。
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2019年末年始（12/28-1/5）の越前蟹のお食事コース |
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【年末年始】越前蟹900g前後 蟹しゃぶコース |
◎【12/28-1/5】税込26,400円／海老造り・蟹刺し・焼き蟹に、特大サイズ（900g前後）をお二人で1杯蟹しゃぶにする蟹尽くし。蟹しゃぶは自分のペースで一本ずつしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツで召し上がれます。このコースにセイコ蟹は付きません。【「年末年始 越前ガニ900g前後 蟹しゃぶコース」に進む】 |
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【年末年始】越前蟹1kg前後 蟹しゃぶコース |
◎【12/28-1/5】税込33,000円／海老造り・蟹刺し・焼き蟹に、特特大サイズ（1kg前後）をお二人で1杯蟹しゃぶにする蟹尽くし。蟹しゃぶは自分のペースで一本ずつしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツで召し上がれます。最後の蟹味噌の入った出汁でセイコ蟹を入れて仕立てる雑炊が魅力。【「年末年始 越前ガニ1kg前後 蟹しゃぶコース」に進む】 |
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【年末年始】越前蟹1.1kg前後 蟹しゃぶコース |
◎【12/28-1/5】税込36,300円／海老造り・蟹刺し・焼き蟹に、お一人1杯ずつセイコ蟹、献上蟹サイズ（1.1kg前後）をお二人で1杯蟹しゃぶと、オスメス両方味わえる最高位の蟹尽くし。蟹しゃぶは自分のペースで一本ずつしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツで召し上がれます。【「献上蟹 越前ガニ1.1kg前後 蟹しゃぶコース」に進む】 |
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2019年末年始（12/28-1/5）の越前蟹の宿泊プラン |
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越前蟹 特大サイズ蟹しゃぶ年末年始プラン |
◎【12/28-1/5】36,800円（税込）／カニ刺身・焼き蟹、特大サイズ（900g前後）をお二人で1杯蟹しゃぶ、最後はセイコ雑炊でしめるオスメス味わえる蟹尽くし。ゆで蟹はゆでた後に冷めますが、蟹しゃぶは常にアツアツで食べられて最後の蟹味噌入りの雑炊が美味しい、宿イチオシ料理です。【「特大サイズ蟹しゃぶ年末年始プラン」に進む】 |
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越前蟹 かに鍋付き特大サイズ年末年始プラン |
◎【12/28-1/5】39,800円（税込）／カニ刺身・焼き蟹・蟹味噌甲羅焼き、特大サイズ（900g前後）の越前ガニをお二人で1杯「ゆで蟹」。これに蟹鍋が付いて雑炊で終わる蟹尽くし。【「かに鍋付き特大サイズ年末年始プラン」に進む】 |
