越前ガニ料理のご感想２００２

お客様に感謝いたします

◆2002年11月 越前ガニ ご宿泊 masa様
昨年の11月後半に越前かにのフルコースプランで宿泊しました。かに料理のボリュームとおいしさには本当に驚かされました。焼き・刺身・ボイル・鍋・雑炊・・と新鮮で美味しいかにをお腹がはちきれるかと思うくらい頂きました。従業員の皆さんもとても温かくアットホームなかんじがGOODです。「建物は古いけれどその分料理で満足してもらえるように頑張っています」とおっしゃっていた息子さんの言葉が印象的でした。ご自慢のお料理、大大大満足でした。是非また利用させていただきたいと思います。

◎あらやからのお返事
masa様、この度のご丁寧な投稿本当にありがとうございます。あらやはあくまでも民宿ですので、建物や施設は旅館さんにはかなわないけれど、「本物の越前がにを食べたい！」というお客様に来ていただき、建物や施設でかなわないぶん、よりよい越前がにをお出しして、福井の越前がにの良さを知っていただきたいと努力しています。masa様にこのように言っていただけて本当にうれしいです。ご投稿本当にありがとうございました。

◆2002年11月 越前ガニ ご宿泊 fishin様
11/18（月）にFamilyで一泊。期待の蟹料理:アツアツで最高！子供達に殆ど食べられた。子供料金の設定も良く、出来立て料理追加も良かった。

◎あらやからのお返事
fishin様、民宿あらやです。先日はご宿泊ありがとうございました。当宿は民宿で、冬は店先のいけすの越前がにだけが売り物です。できる限りお客様にゆがきたて、焼きたてのアツアツをお出ししようと努力しています。かに刺しも活きているものしか使いません。このことで皆様に信用を頂いているのだと思います。なので「かにがおいしかった！」と言ってもらえるのが何よりうれしいです。ご家族の方によろしくお伝えください。この度のご投稿本当にありがとうございました。

◆2003年1月 越前ガニ ご宿泊 すてまる様
1月4日に一泊しました。民宿ということで、タオルから寝巻きから持って行ったのですが、ちゃんとありました。バスタオルまで置いてある民宿は初めてで、嬉しかったです。蟹のフルコースは量も味もサイコー！メスの蟹は産まれて初めて食べましたがこれまたサイコー！！まだ1週間しか経ってないのに思い出したら食べたくなっちゃいました（爆）よだれが・・・

◎あらやからのお返事
すてまる様、この度のご投稿本当にありがとうございます。越前がにのフルコースでご宿泊されたお客さまですね。1月になってすぐ子供が生まれたものですから、家人も落ち着かなくてご宿泊の皆様にもご迷惑をお掛けしたかと不安でした。ですが、お出しした越前がにのフルコースにご満足頂いて安心できました。特にせいこ（メス）がお気に召したようですね。せいこは1月10日で禁漁になります。禁漁前の最後のせいこを味わって頂いて本当によかったですね。ご投稿本当にありがとうございました。

◆2003年2月 越前ガニ ご宿泊 ロッキー様
2月9日に2名で泊めていただきました。到着が遅くなったのにご飯の時間を合わせていただいたのがうれしかったです。おかげで食事の前に温泉にも入れて、お酒も飲むことができました。私たちは最後雑炊でしたが隣の方が食べていた「へしこ」もおいしそうでした。でも、かにだけでも食べきるのに精一杯なほど十分な量で、本当に満足でした！ありがとうございました。

◎あらやからのお返事
ロッキー様、民宿あらやです。先日のご宿泊、誠にありがとうございました。当宿は民宿ですので、みなさんにご満足いただけるのはお食事の越前がにのみです。越前がにだけはいいものをお客様にお出ししようと努めております。ロッキー様にもご満足いただき、安心いたしました。今回のご宿泊本当にありがとうございました。

◆2003年3月 越前ガニ ご宿泊 コウナンチュウ様
２月２６日に「越前ガニフルコース！」お得版プランで１泊させていただきました。茹でガニ・焼きガニ・お刺身とカニ、カニ尽くしで大満足でした。一番最後のへしこ茶漬けもおいしかったです。カニでおなかがいっぱいになっていたのでへしこを残してしまったのが残念でした。当日はゆあぽーとがお休みと言うことで芦原温泉の入湯券を頂き、温泉にも入れました。写真もメールで送っていただき、ありがとうございました。

◎あらやからのお返事
コウナンチュウ様、民宿あらやです。26日のご宿泊ありがとうございました。お食事のときのお写真も撮らせて頂きましたね。当宿のHPに載せさせていただきます。あらやでは、よくお客様にお食事のメインとなる越前がに（13000円～15000円クラス）をいけすで生きているかにの中から選んでもらい、お食事時にゆでるようにしています。コウナンチュウ様にも、生きた越前がにをすぐゆでたおいしさが伝わり、お出しするわたしもすごくうれしいです！また三国町に来られたときはあらやをご利用してください。ご宿泊本当にありがとうございました。

◆2003年3月 越前ガニ ご宿泊 せいこ^0^! 様
3/8に２人でお世話になりました。マイルを使っていけるところをということで福井にしたのですが、越前蟹、本当においしかったです。ずぼもへしこも初めてでしたが、カルチャーショックを受けました。それに景観もすごくいいですね。海は荒れ模様でしたが、日本海っていいなと思いました。今度は自分と同じ名前のせいこ蟹のシーズンにお伺いしたいです。

◎あらやからのお返事
せいこ^0^! 様、民宿あらやです。先日のご宿泊誠にありがとうございました。越前がにでカルチャーショックを受けたとのこと、本物の越前がにのおいしさをわかっていただいて本当にうれしいです。お食事時に店先のいけすから生きたかにを上げてきて、ゆでたてのアツアツをすぐにお出ししていることが皆さまに喜んでいただける原因だと思います。あらやは国定公園越前松島内にあり、目の前が日本海でお食事処から水平線が見えます。せいこ^0^! 様も次回にセイコガニ(メス）をぜひ食べてください。また来年も家族一同お待ちしています。今回のご投稿のお礼にずぼ（脱皮したてのオス）を送らせていただきます。ご投稿本当にありがとうございました。

◆2003年2月 越前ガニ ご宿泊 伊勢っ子様
3月21日に2人で宿泊させていただきました。恥ずかしながら越前がにを食べたのは初めてで、おいしくて大きくて『今までのかには何だった!?』という感じでした。名物のへしこも想像していた味とは違い、すごくおいしかったです。夕食時には、きれいに日が沈むのが見え、水族館のイルカも見えて最高でした。又今度、せいこの時期に、おじゃましたいです。本当にありがとうございました。

◎あらやからのお返事
伊勢っ子様、民宿あらやです。３月２１日のご宿泊ありがとうございました。越前がには地元三国町の人も「やっぱあらやの越前がにでなけなあかんわー（福井弁）」と喜んでもらっています。やはり、生きたかにをすぐにゆでてお出ししているのがおいしさの秘訣ですね。あらやは目の前が越前松島の海でとなりが水族館です。これから夏にかけて水平線にきれいな夕日が沈んでいきます。こういうところでお客様においしいものをお出しできることは、私達にとっても幸せなことです。投稿のお礼にかにを送らせてもらいますね。ぜひ来年もお越しください。あらや家族一同お待ちしております。ありがとうございました。